黑米粥怎么做

可以试试做下椰汁黑糯米粥的,我前几天刚做的味道不错哦…首先要准备黑糯米和椰子汁,调料要准备白糖或者红糖…做法先要将黑糯米淘洗干净,用清水浸泡2个小时,然后捞出沥干水分备用,将黑糯米下入锅中,加入适量的清水,用旺火煮沸,再转小火慢煮半个小时直至粥浓稠,再下入椰子汁和白糖(红糖),搅匀即可。还可以试试黑糯米枸杞粥,黑糯米和枸杞同煮,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等…

黑米熬粥怎么做口感好

主 料: 黑米100克、红糖适当。 做 法: 先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。 药用价值: 黑米被营养专家放定是1种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃衰弱等症。

黑米粥的熬法?

黑米粥的药用价值: 黑米被营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍),钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易被人体吸收,对你的身体调理是大有益处的。不过,建议日常饮食要营养均衡,要有适当的运动,增强体质。还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)!
主 料: 黑米100克、红糖适量。
  做 法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间 ,1-3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠


时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时。
  口感:柔腻可口。
注意事项:1,最好别用微波炉热,黑米粥很粘,不容易均匀受热,还容易糊了。
  2,做好后一次性食用,再次加热食用的话会变质。

黑米粥的做法

 黑米粥的做法--
主料: 黑米100克、红糖适量。
做法: 先将黑米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
把黑米煮成粥,全天饿了就吃。

消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。
 

准备:黑米、红小豆适量,煮粥用的白米少量,主要是为了增加粥的粘稠度。制作:把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把炉子开到最大。煮开以后,过个十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖(锅里的粥轻度咕嘟就成),半到一小时就好。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口的靓粥就做成了。

黑米粥的8种做法 黑米粥的口感温润香甜

1、八宝黑米粥:

材料:米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法:将桃仁去皮切丁,瓜元切丁,将红枣去核洗净。将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡,待它们水涨发后捞起装盘子。黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时。煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。

2、补血养颜黑米粥:

材料:黑米 30克、粳米70克、 枣(干)20克、 银耳(干) 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克,红糖适量。

做法:黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂,将红枣去核洗净。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。待黑米及其他配料都足够松软之后,加入适量的红糖即可食用。

3、冬日养生杂粮粥:

材料:大米,糯米,小米,黑米,红豆,绿豆,清水各适量。

做法:将所有材料洗净,放入锅中,加入足量水。盖上锅盖后,放电磁炉上,选择“烧水”模式。电磁炉发出声响,表示粥烧开了,它自动切断电源。这时,打开锅盖,选择“炒菜”模式,100度。20分钟后,切断电源,盖上盖子焖一会儿,即可食用。

4、红豆黑米粥:

材料:红豆,黑米,花生,红糖。

做法:红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟,再加入红糖少许。

5、红枣玫瑰黑米粥:

材料:黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。

做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

6、桂圆红枣黑米粥:材料:

黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量。

做法:干红枣洗净桂圆剥皮。黑米和白米3:1的比例煮开。软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。

7、香甜黑米粥:

材料:黑米50g,糯米30g,鹌鹑蛋2个,红糖10g。

做法:先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2个小时,鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。将黑米和糯米放入砂锅内,加足量清水煮粥,待粥煮至浓稠软烂时,放入红糖稍煮片刻即可关火。将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可。

8、南瓜黑米粥:材料:

南瓜200克,黑米150克,大枣60克。

做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片。将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

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