猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。
小诀窍
建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。
高粱米的功效与作用,高粱米的食用方法有哪些
高粱米
别名:蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱
简介:本品坚实,有红、白两种。红高粱粒大,黄白者坚实。其中性粘者,可和糯米酿酒作饵;不粘者,可作糕煮粥。且高粱的谷壳,浸水色红,可用作酿制红色酒的色素。
高粱的糠皮内含大量鞣酸与鞣酸蛋白,故具有较好的收敛止血作用。
季节:秋
高粱米的做法大全 更多高粱米的做法
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高粱米的功效与作用 高粱米的营养成份
和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒。
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
如何挑选高粱米
优质高粱颗粒整齐,富有光泽,干燥无虫,无沙粒,碎米极少,闻之有清香味。质量不佳的高粱颜色发暗,碎米多,潮湿有霉味,不宜选购。
高粱米的制作技巧
高粱米忌与瓠子和中药附子同食。1.高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等;
2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用;
3.高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。
高粱米的保存方法
半年内,高粱夏季容易受潮,易生虫和发霉,保存时可将高粱放在小坛内,盖上坛盖后置于通风处、干燥处保存即可。如果发现高粱发霉,可用清水洗净,摊放在室外阴干(避免阳光直射)。
高粱米的食用禁忌
1.高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等。
2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。
3.高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用。
高粱米的适合体质
平和质体质;
一般人群均可食用。
养生粥有多少品种?
养生的做法很多很多种,下面我简单的介绍几种做法
参须鸡肉养生粥材料
棒棒鸡腿1支白米100g姜片5g米酒100ml高汤600ml盐少许
1食材大集合。白米洗净沥干水份备用、棒棒腿或鸡肉块洗净备用。
2将参须、黄耆、当归、川芎放入茶笼,将茶笼固定于双层上盖,锅中倒入高汤与米酒,盖上双层上盖,按下底座控版功能键【煮水功能】,待水滚并自动断电后,闷泡10分钟,取出茶笼。
3锅中放入作法1的白米和棒棒鸡腿、姜片、红枣、枸杞。4盖上玻璃锅盖,按下【烹煮功能-大火】至滚开。
5打开锅盖稍加搅拌以免焦底,继续烹煮约15-20分钟至米开肉熟。
6熄火闷5分钟,加入盐拌匀即可享用。
桂圆红枣养生粥
材料
剩饭1碗桂圆干10-15个红枣适量枸杞适量红糖适量开水2杯
将锅内放入2杯热水,加入剩饭,桂圆乾,红枣开火煮开之后,关中小火继续让它继续煮,盖上锅盖,大约煮15分钟,中间需要打开查看是否粘锅,或是加水。煮到喜欢的浓度时,加糖和加洗好的枸杞,稍稍再煮一下即可。关火装盘咯!
记得热乎乎的喝下去,很有效喔!一会儿就顺顺畅畅咯。如果不排斥生姜的辣味,也可以酌量加些姜片喔!生姜也很有疗效喔!
鲜笋香菇排骨养生粥
材料
鲜笋1支小排骨5块白米0.5米量杯小米0.25米量杯糙米米量杯葱花1支盐适量白胡椒粉少许
准备小排、鲜笋、香菇;小排用滚水川烫、香菇泡温热水软化切丝、鲜笋可随意切小块状或切条状
特别准备了白米、小米与糙米混合,这样可以让肠道增加蠕动消化喔!
将三种米食放入内锅,加入米与水比例1:2.5(如果喜欢稀一点,水就多加些喔!),并放入猪小排、香菇丝
最后放入竹笋,外锅约250cc水炖煮至电源跳起,起锅前适当调味即可。
黑色养生粥
材料
黑米 小把
黑豆 小把
黑芝麻 小把
百合
红枣
花生
冰糖
做法
1.准备好所需材料
2.然后把大家混合一起,在搅拌机里尽情的搅基吧~
最后加入少许水,冰糖熬成粥即可
用十种米煮的.说可以抗癌,减肥,降血压,祛斑,美容,治便秘.十种米是:莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。准确的说是7种谷米,其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的。莲子甘、平,养心益肾、滋补强壮,健脾涩肠;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白质、维生素B1、B2,可以使皮肤光滑,减少皱纹,据说还能够抑制癌细胞的成长;芡实(鸡头米)含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,并且容易消化。
七种谷米都不是精细加工过的,有些是我们平时说的粗粮。当我在农贸市场把这它们一样一样配成十谷米的时候,我闻到了天然谷物的清香。十谷米煮起来比较费功夫,我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.
其它做法:
作法(1)晚上时,将十种米一杯用水洗净,加水七杯,放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点,供三四天食用。
作法(2)晚上时,将十种米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。若不加糖进食时,可加茶叶蛋一个,风味绝佳,记忆超强,功课一级棒。
成份分析:十种健康米,据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质,如维生素B群(B1、B2、B6、B9、B12)、C、A、E、K、D, 矿物质(钙、铁、镁、钾),微量元素(锌、钼、锰、锗),酵素,抗氧化物、纤维素、氨基、生物素,具有降血压,降胆固醇,清除血栓,舒缓神经之功用,对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药,最重要的是没有副作用。徐医师:白米因除去糠夫及胚芽,仅剩碳水化合物,只提供热量,营养价值远低于十种米。
要健康长寿,每天要吃多种类食物,以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十种米,可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
赶紧把这个密方告诉您身边的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美丽心情!
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