1. 梨
梨性微寒，有清热解毒、生津止渴的功效。不管是生吃还是炖煮，对治疗咳嗽、支气管炎等都有很好的作用，还能清热安神、帮助睡眠。
【推荐食谱】 川贝炖雪梨
材料：雪梨1个，川贝3克，冰糖适量
川贝浸泡后吸干水分，碾磨成粉备用；雪梨清洗干净，将顶部切开，挖去芯；将川贝粉和冰糖放入去芯的雪梨中，盖上切去的顶部，牙签固定；隔水放入锅中，中火炖1小时即可。
2. 冬瓜
冬瓜味甘淡，性凉、入肺，能祛痰清热，对于风热或肺热咳嗽有很好疗效。
【推荐食谱】 冬瓜薏米汤
材料：冬瓜1块，薏米1两，葱花少许
薏米洗净，用水泡软备用；冬瓜去皮洗净，切块备用；锅中加适量水，放入薏米煮开，改文火煮10分钟；加入冬瓜块煮至烂熟，放入调料，起锅后撒少许葱花即可。
3. 银耳
银耳性平，滋润而不腻滞，可养阴清热、滋补生津，可治疗肺燥咳嗽。
【推荐食谱】 银耳山药莲子羹
材料：银耳50克，山药200克，莲子适量，冰糖适量
银耳泡发后清洗干净，去掉蒂头备用；山药去皮洗净，切小块备用；莲子洗净备用；锅中加适量水，放入银耳和莲子，煮开后改小火煮30分钟；加入山药继续煮3-5分钟，放入冰糖调味即可。
4. 花生
花生性平，味甘，入脾、肺经，能补肺气，又能润肺，适合肺虚久咳、食少乏力者食用。但需注意不宜炒食。
【推荐食谱】 花生红豆粥
材料：大米200克，花生30克，红豆30克，大枣20克，冰糖适量
红豆洗净，在水中浸泡4小时备用；红枣洗净，去核备用；大米、花生清洗备用；锅中加适量水，大米、花生、红豆一同放入，煮开后改小火；放入大枣继续煮至红豆花生变软，放冰糖调味即可。
5. 百合
百合含有黏液质，甘凉清润，主入心肺，具有清热燥肺的作用，对肺热或肺燥咳嗽常能奏效。
【推荐食谱】 蜜汁百合
材料：百合60克，蜂蜜30克
将百合、蜂蜜放入碗内拌匀，隔水蒸熟即可。
您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。
秋天，有些地方也叫“金秋白藏”，从节气角度来讲是指立秋到立冬的一段时间。在这个时间段里分别有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降等几个节气。在秋季的气候特点一般为湿热比较严重。但即便这样人们也可以适量的进行进补。我们在这个时间段里，在平常饮食中要防止食物过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏颇，也不能吃过于生冷、过于烫、过于硬的食物。其实，秋季也是一个滋补肠胃的好时节，因为篇幅的关系在此不做展开。加下来我们来看看有哪些常见食材可以“润肺”。
1、百合。虽然这是一种中药，但非常适用于秋天。这是因为这个时节的燥气很重，很容易伤肺。严重的甚至会出现口甘舌燥、皮肤干裂、咳嗽等病症。百合具有养阴清热、润肺止咳的功效，做粥、熬汤都是不错的选择。
2、梨。梨的营养非常丰富，含有大量果糖、维生素以及蛋白质，食疗价值较高。此外，它还可以润肺止渴，滋阴生津，是秋季保健水果中不错的选择。
3、芡实。熬粥的常见食材。它具有养阴、生津止渴、开胃的功效，对久治不愈的肺、脾、肾虚所致的虚喘等病症也有很好的疗效。
4、银耳。可适当的加入冰糖与银耳一起炖服，是用于治疗口干舌燥、干咳痰少、心烦失眠等症状。
希望能够对您有所帮助^_^
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