秋季气候干燥,喝哪些汤对身体更好呢?

都说女人是水做的,每到换季,身体水分流失严重,皮肤还特别差,所以就需要多补充水分,今年进入秋天与往常有所不同,仍旧在高温的伏天里,暑气还没到消减的时候,贴秋膘还是先放放,切不可操之过急。

虽不适合一通大鱼大肉胡吃海喝来补偿夏天疲弱的胃口,但润燥养阴确实是必不可少的,入秋之后燥邪为盛,最易伤人肺阴,今天教大家做一款最适合换季食用的甜汤,甜甜蜜蜜的汤品同样可以生津润肺、补气养颜哦~自己做干净营养又简单,大家一起来动手吧!

| 南瓜红枣莲子甜汤 |

By 味谷的厨房

夏秋交替之际的南瓜最好吃了~经过一整个夏天的充足日照,此时的南瓜已经积累了丰富的养分和糖分,在气候干燥的时候吃上一碗南瓜甜汤,不仅可以清热润燥、健脾止渴,还可以有效地预防秋冬季多发的哮喘、支气管炎等疾病。

用料

主料:南瓜250克、红枣9颗、莲子13颗、桂花少许

辅料:冰糖适量

做法

1.准备好材料。红枣和莲子表面洗净。

2.南瓜洗净去皮切块。

3.将红枣和莲子放进锅内,加适量水入锅,用大火煮开转小火煮20分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。

4.最后关火前放入冰糖待融化即可。

5.可加入桂花增添风味。

渐渐的进入秋天,秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的嘴巴、鼻子、皮肤等身体部位的干燥感,因此要吃些有生津养阴滋润多汁的食物,尤其是要多喝些汤汤水水,少吃辛辣、煎炸食品,而我们北方人不像南方人爱炖汤喝,因此我下面说几款汤,我们可以试着做做。

银耳莲子苹果瘦肉汤:

银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食物,润燥功效很是好,把银耳放入清水中浸泡发,洗干净,撕小块,把苹果去核切块。

把猪肉洗干净,切块,莲子和枸杞洗干净,莲子去外皮和芯备用。

把猪肉和银耳放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮一小时。

放入莲子继续煮二十分钟,然后放入苹果煮至熟,再放入枸杞,然后加盐调味就可以了。

青萝卜炖排骨汤:

将排骨清洗干净,焯水,萝卜切三角片,先将排骨放高压锅中炖煮大概半个小时吧,只放葱姜,也可以不放,时间到后开锅盖加入萝卜,在炖煮十分钟,最后加入盐调味就可以了。

孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?

谢谢邀请。长胎不长胖的营养汤原则是高蛋白低脂低糖,人体优质蛋白质来源包括蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉等食材,考虑孕期宝妈需要补充铁质、叶酸和维生素A,建议孕期适量补充猪肝,这样在上述食材中选择煮汤,实在有很多种做法,何止5种。就来个举例说明吧,各位宝妈可参考自行调换搭配。1.猪肝汤。可以猪肝枸杞叶汤、猪肝菠菜汤等。猪肝有点腥,可加几片姜片调味,不可用酒去腥,孕期禁酒,料酒也不行,以免影响胎儿大脑发育。做时注意,水沸后加肝片,以免太老。

2.牛肉汤。可选择牛肉萝卜汤,牛肉金针菇汤等,或纯牛肉汤,味道都很鲜美。做法上注意先把牛肉加一点盐、生粉放冰箱腌上20分钟,水沸后加入,牛肉鲜嫩,汤汁鲜美。

3.白贝汤。可以选择白贝冬瓜汤,白贝韭黄汤都挺鲜美。做法上注意,白贝是海鲜产品,富含盐分,不需另外加盐,海鲜性寒,多加几片姜。孕妇根据自己肠胃情况食用,如果胃肠功能不好,不能多喝。

4.鱼汤。可以选择豆腐鱼汤,蕃茄鱼汤等搭配。做时先将鱼两面煎一下,再将剩油倒掉,加水加配料煮沸去沫,在出锅前加一点纯牛奶,蛋白质更丰富,还富含钙质,汤色雪白,口感多了奶香,色香味俱全。

5.鸡蛋香菇蔬菜汤。鸡蛋是著名营养食物,香菇富含香菇多糖,蔬菜富含维生素,这是一份营养均衡的汤,口感清爽。

总而言之,只要遵循高蛋白低脂低糖原则,可以在蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉猪肝等食材中,根据喜好,自由搭配,这些汤都是长胎而不易长胖的汤,可以多喝。

1、豆腐香菇汤

不管是豆腐还是香菇,在我们日常生活中都比较常见,豆腐比较细腻,香嫩爽口儿,而且豆腐中还含有大量的铁元元素,钙元素,精灵元素等多种的微量元素,另外还含有非常丰富的优质蛋白,还有“植物肉”的美称。而香菇是一种高蛋白低脂肪,有着多种维生素的菌类食物,如果经常吃香菇的话,有助于提高人体的免疫功能。如果在怀孕期间经常吃豆腐香菇汤的话,不仅能够增强自身的抵抗力,而且还有助于促进胎儿的大脑发育,关键是,孕妈还不会长肉。

2、黄豆排骨汤

相信不少人都喜欢吃排骨,因为排骨的营养非常的丰富,而且还含有蛋白质,脂肪,维生素以及骨胶原等营养成分对于我们人体来说非常有帮助,能够补充人体所需要的营养成分。当然黄豆的效果也是非常不错的,黄豆能够健脾养血,而且要黄豆中的蛋白质以及钙的含量也是非常高的,能够有助于补充孕妈身体所需要的钙质,还能够使孕妈妈的皮肤保持弹性。而且在怀孕期间,孕妈经常喝黄豆排骨汤的话,还有助于补脑健身,延缓衰老。

3、鲫鱼汤

众所周知,鲫鱼汤有着下奶的作用,而且鲫鱼不仅妹妹肉鲜,而且还含有着非常丰富的营养成分,含有到大量的蛋白质以及钙元素和多种维生素,能够有效补充胎儿的大脑发育。不仅如此,鲫鱼的脂肪含量也是比较少的,即使吃得再多也不会长胖,所以孕妈在怀孕期间不妨多吃一点。

4、冬瓜虾米汤

冬瓜口感滑爽,虾仁鲜美,带着大海的味道。冬瓜可以清热去火,还含有丰富的维生素和膳食纤维。虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妈妈更多的钙质。

5、椰子鸡汤

椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用能够改善孕妈皮肤,提高身体抵抗力。椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素C,对胎宝宝的神经发育有好处,椰子还富含丰富的维生素和矿物质,对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的益处。而且,鸡汤相对比较清淡,不仅可以为孕妈提供丰富的蛋白质、维生素营养,也能很好地提高食欲、增强自身免疫力。

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