夏天可以煲哪些解暑的汤品?

梨汁绿豆汤,用的上好的绿豆和梨汁等按中医配方精心熬制的。《开宝本草》、《本经逢原》、《本草纲目》,书中记载了绿豆可以“消肿下气,压热解毒”、“明目。解附子、砒石、诸石药毒”、“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀”。喝酒后或者咳嗽时,煮的梨汁,喝下去咳嗽停了,酒醒了。《本草纲目》中对梨依然记载“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。我国药典《 本草从新》中也记载了梨具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒”的功效。珈尔梨汁绿豆汤是个百年中医配方,可热可凉,根据个人喜好,炎炎夏日,没有什么比来一罐冰爽的梨汁绿豆汤更让人过瘾的事情了。梨和绿豆二者结合本就是一款可以解暑止渴的饮品。但是下班回家以后本就懈怠慵懒,如果还得现煮就很麻烦,所以推荐大家一款珈尔梨汁绿豆汤,采用梨和绿豆熬煮而成,无防腐剂和添加剂,纯天然健康饮品,好喝又祛火,是夏天必备的解暑饮品。目前只有京东有售,可以搜珈尔梨汁绿豆汤,好东西我们一直在分享。

感谢您的邀请,很高兴为您解答。夏天的高温持续上升中,一款好的汤品可以帮我们补充维生素、清热解暑,例如银耳豆腐汤、猪骨汤等,以达到清热利湿等效果。

夏天艳阳高照、天气闷热人体容易出汗多,从而导致电解质不平衡,所以应随时补充水分,当然一款搭配得当的汤品可以帮助我们缓解夏日不适。

银耳豆腐汤

准备食材:豆腐160克、西红柿60克、水发银耳30克、黄瓜片少许、煮熟水果玉米粒少量、小葱切碎少许。

把所有食材放入砂锅中,煮熟后放少许玉米粒、盐、味精、亚麻籽油即可。银耳富含银耳多糖、膳食纤维,可提高人体免疫力、增强皮肤以及呼吸道黏膜湿润性,缓解大便干燥。豆腐富含优质蛋白质、钙等,夏季由于出汗钙常随汗水排出,可多摄入些钙含量丰富的食物。这款汤品对于夏季来饮用有清肺热、润肠的食疗功效。

冬瓜薏米炖水鸭

准备食材:冬瓜带皮(皮有一定食疗功效)300克、鸭肉300克、薏米一小把、姜片2片、盐少许。

1、薏米清洗干净后,浸泡1个小时左右。

2、锅中放适量的水烧开后把鸭肉带骨放入,水开后撇去浮沫。之后把薏米放入、再把姜片一块加入。大火烧开后,转中小火炖煮至肉质变烂,最后放入适量的盐调味即可。

薏仁二豆汤

准备食材:薏仁米50克、赤小豆(与红小豆相比,偏长圆形状的一种)50克、绿豆50克

将上面食材一起清洗干净放入砂锅中,加适量的水,小火煮烂即可。这款汤品可以帮助我们在夏天健脾化湿,同时补充夏季出汗导致的营养素缺乏有很好的食疗功效。

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责编:李桂萍

都说要会煲汤,自己却一个汤不会煲,友友给介绍几种家常煲的汤?营养的。食材易购?

煲汤是个技术活,但是并没有想象中的那么难,只要学会其中的重点,掌握做出一碗好汤也是很容易的。下面有几款简单的汤品适合家居常煲,食材易购简单营养。

西红柿鸡蛋汤

这个汤应该是必会的一道开口汤之一,首先做法简单,其次营养丰富。

食材准备

西红柿,鸡蛋,盐,鸡精,淀粉,香葱

具体做法

第一步,西红柿去皮切小块,鸡蛋打散,香葱切小段,淀粉碗中加少许水化开。

第二步,锅中加少许油烧火,加入西红柿,翻炒至糊状。

第三步,锅中加水烧开,放入打散的蛋液,搅拌均匀。

第四步,将化开的淀粉倒入锅中搅拌,加入食盐,鸡精搅拌均匀。

第五步,盛出,撒上葱花(不喜欢可以不用)

冬瓜排骨汤

食材准备

冬瓜400克,排骨500克,葱姜,食盐,鸡精

具体做法

第一步,冬瓜切小块,排骨斩小段,葱姜切段片。

第二步,锅中起油烧锅,将排骨放入锅中微煎,至变色放入葱姜翻炒。

第三步,将冬瓜加入锅中,稍微翻炒加水摸过食材。

第四步,大火烧开,转中小火煨制30分钟后加入食盐,鸡精。

第五步,盛出撒上葱花香菜(酌情添加)

现在天气热,吃饭容易没胃口,喝一碗靓汤是不错的选择。

夏天出汗多,汤可以补充水分、盐分。适当地在夏天喝一些解暑、清热的汤,喝的时候热乎乎出一身汗,反而会觉得凉爽很多呢!

下面我就来介绍几道适合夏天煲的汤,营养滋补,美味又简单!

冬瓜莲子鸡汤1、取一只鲜鸡斩成小块,莲蓬剥出莲子并去壳,冬瓜切条。

2、将所有食材一起放入电饭锅内,放入蚝油、白胡椒粉,启动煲汤模式。

3、出锅前撒入少许盐即可。

冬瓜和莲子都是祛热解暑的食材,非常适合夏天食用。

笋尖老鸭汤1、老鸭切块,冷水入锅煮沸后再煮3分钟,捞出冲洗干净。

2、鸭块放入砂锅,加入大蒜、香叶、姜片、八角、料酒以及足量清水,煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖2小时。

3、将切好的笋尖加入锅内,再炖煮30分钟,加入适量盐调味即可。

鸭肉阴凉,笋尖爽脆,鲜美可口,是夏令时节的上佳汤品。

苦瓜排骨汤1、排骨洗净,冷水入锅焯水,苦瓜切块去瓤,黄豆用清水浸泡两小时。

2、将所有食材放入砂锅,再放入适量酸菜,倒入足量清水。

3、大火煮沸后,再炖煮两小时即可。

苦瓜加酸菜,让这道排骨汤喝起来口感格外清爽,丝毫不油腻。

以上就是我为大家推荐的三道汤品,都是很适合在夏天煲的,做法简单,营养美味,大家可以在家试试看!

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