6款适合夏季补气养生汤
说话有气无力、行动拖拖拉拉、浑身没劲、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白、常患感冒……这样的人，中医称作“气虚”。气虚是身体常见的一种情况，气虚会造成身体抵抗力下降，疾病多发。选择合适的补气养生汤，是夏季增强体质、预防疾病的基础。那么适合夏季补气养生汤有哪些呢？
1、白术党参炖牛展
材料：白术2克，党参3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黄酒6克，牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。
做法：牛展切块，汆水洗净血水，入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。
功效：夏日汗多耗气，湿困脾胃，运化无力，影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功，所含白术健脾化湿，党参补气健脾，白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足，湿困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。
2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料：猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量）。
做法：将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖隔水炖2小时，加盐调味即可饮用。
功效：黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以补肾益精，养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。
3、红枣黄鳝汤
材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法：红枣去核，稍浸泡；黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。
功效：中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。
4、花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡（竹丝鸡）半只，花旗参片15g，去核红枣六颗，枸杞少量。
做法：乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲，加水以没过材料为准。大火烧开，转小火，煲上一个半钟头。关火，盛出下盐即可享用。
功效：补气生津，甘鲜顺口。
5、木瓜干贝煲猪肚
材料：木瓜一定要选用半生熟的，千万不要用全熟木瓜，否则会煮成一堆烂糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1个（约500~600g），干珧柱30g，猪肚1个，生姜3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚块，猪肚洗净后翻过来，用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟，或者用刀切或者用手掰开，尽量不要整颗来煲，否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后就改文火煲2个小时，下盐即可。
功效：健脾养胃，有补气之效。
大家经常喝什么汤，怎么做？
今天是冬至。
冬至是一年之中白天最短，夜晚最长的一天，过了冬至就最寒冷的冬天了。俗话说的“严寒三九”就是从冬至开始的，三九二十七，冬季里最冷的就是今天开始到下个月17号那天，共27天。过完这最寒冷的严寒三九，就是百花盛开，生机勃勃的春天了。
在这里祝福大家冬至快乐，身体健康，万事如意，心想事成……
无论天气多么的寒冷，我们都会经常煮些汤喝，因为汤有营养，身体需要营养，身体是革命的本钱，无论任何时候都要把身体放在第一位。
用不同的材料变换各种各样不同口味的汤，不同的汤又有不同的营养价值，所以不要太挑食，无论是老人家、青壮年还是长身体的小朋友。
经常喝的汤有：
【一】西红柿汤
西红柿是我们最熟悉不过的了，它可以用新鲜的鸡蛋煮汤，再加些肉丸或猪肝瘦肉。先把猪肝瘦肉调味，加油、盐、鸡精、糖、生粉、生抽、生姜丝搅拌均匀，鸡蛋加酱油打散待用。西红柿切块，然后烧热锅后加点儿油、盐在锅里翻炒一下西红柿，加水大火煮开后放猪肝瘦肉，大火再煮几分钟后，淋上鸡蛋煮沸就可以了。
【二】霸王花汤
霸王花是火龙果的花，新鲜的或者晒干的都能用来煲汤，可以用猪大骨、排骨、尾龙骨或者脊骨一起煲。霸王花切成段，猪骨头绰一下水，之后放生姜、几颗蜜枣、鸡精、倒大半煲水，用砂锅大火煲开后改小火慢慢煲一个半小时到两个小时左右，直到肉和骨头分得开就好，然后加适量盐就可以了。
【三】白菊花汤
白菊花清肝明目，用猪肝瘦肉同煮最好了。白菊花要洗干净，把花瓣摘下来，花蕊太苦就不要了，猪肝瘦肉用油、糖、盐、鸡精、生粉、生抽、生姜丝调味，用锅把水烧开放进白菊花瓣，煮开后就放调好味的猪肝瘦肉放进锅摊开煮熟就可以了。
【四】排骨莲藕汤
排骨莲藕都很有营养，要是再加些玉米红萝卜就更有营养了。排骨要绰水，用沙煲盛大半煲水，加生姜片煲。莲藕切片，玉米切段破开，红萝卜切丁备用。骨头汤烧开了改小火煲一小时后加莲藕片，半小时后加玉米和红萝卜，再煲半小时就好，关火后，加适量盐就可以了。
【五】红枣杞子乌鸡汤
红枣、杞子和乌鸡都很有营养，补血益气，养颜润肤，要是再加些北芪、党参、桂圆最好了。鸡毛拔干净，剁成大块大块的，先绰一下水，晾干，沙煲放进北芪、生姜片、乌鸡，加水大半煲，大火烧开后，改小火煲一个半小时后加党参、红枣、杞子再煲半小时，关火后加适量盐就可以了。
【六】莲子淮山麦冬排骨汤
莲子淮山麦冬排骨汤生津益胃、润肺止咳。莲子去心，排骨绰水后把麦冬、淮山、莲子、排骨、生姜片一一放进沙煲，加水大火煲开后改小煲两个小时就好，然后加适量盐就可以了。
【七】鱼头豆腐汤
鱼头和豆腐都好有营养，小朋友们吃了能快高长大。先放点儿盐腌一下鱼头，豆腐切小块，葱切段，，生姜切片，然后烧红锅放点盐把鱼头煎到微黄，再放生姜片煎一下，放水大火烧八分钟左右，再加入豆腐块、鸡精再煮三五分钟左右，放一些葱段和适量盐就可以了。
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我最喜欢喝猪脚汤，特别是冬天， 我每一个礼拜都要熬一次，猪脚熬汤一定要买前脚，因为前脚那个皮比较厚一点，然后你熬熬汤起来，那个猪脚比较滑嫩，猪脚熬汤，我是这样做的，把猪脚烤黄了，然后用热水洗刮干净，然后砍一小块的，加调料，红枣，花生。党心用电饭锅熬，两个小时之后那个猪脚真的很好吃，冷天喝一碗猪脚汤，真的很暖，而且营养也很高，对身体好
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