要弄懂这个问题，首先得了解什么是保健品，什么是功能性营养保健品。
什么是保健品：主要是补充各种营养。
什么是功能性营养保健品：主要针对身体出现各种问题，进行调节的。
从这里可以看出，功能性营养保健品，对疾病应该有一定的辅助治疗作用。但它不以治疗为目的，是不能取代药物，也不能对疾病进行有效治疗的。
在这里，明确告诉朋友们，有病上医院，千万不要相信，某些人为赚钱，夸大其词，把功能性营养保健品，当成药品进行宣传，耽误了自己病情，最后落个人财两空。
功能性营养保健食品对疾病当然有治疗作用，今后的“营养治疗”必须用到功能性营养保健食品。这对于“三高”的预方和治疗有着较重大的作用。但目前国家规定:对保健食品只能宣传辅助治疗作用，不能宣传治疗作用。不能宣传治疗作用，不等于没有治疗作用。
一、为什么说功能性保健食品对疾病有治疗作用？
因为现在的许多慢性疾病，如“三高”等，都与细胞营养失衡和“隐性饥饿”有关。而人体的细胞排斥药物、喜食营养物质是细胞的自然规律，任何人无法改变，这也是“三高”等慢性病人用药永远无法治愈的根本原因。而用高质量的功能性食物和食疗相结合，可以预防疾病和治愈一部分疾病（有医院检查报告单可以证明）。
二、为什么有治疗作用而不能宣传？
原因（1）大多数功能性营养保健食品属于一日三餐摄入营养不足之补充。
（2）现在保健食品市场问题较多，困局无法。
（3）大多数保健食品没有经过医院临床试验，只有极少数保健食品做过临床试验。
四、中国保健食品在美国专利证书上表注有疾病治疗作用。
一款由中国科学家发明的保健食品获得全球43项专利，其中美国的专利证书上明确表注:有预防和治疗肠胃疾病。而中国的专利证书表注:辅助治疗疾病。
为什么同款保健食品两国有不同表注呢？因为中国保健食品市场较混乱，监管不严，所以表注上偏严格，而美国可以实事求是表注。
综上所述，功能性保健食品具有治疗疾病的作用，是今后“营养治疗”重要组成部分，但从目前“营养治疗”未受重视的现在，仍作为辅助治疗和调理功能。
有什么方法可以防治肌营养不良症？得了这个病会不会容易骨折？
不，容易骨折的是营养吸收太好，所以造成的，因为在日常生活中，由于肠胃功能紊乱，引起的肠道内的废物质，没有及时排出，又从新吸入了血液循环之中，也就是肠道保护成破失，流入了体内，所以产生了肌肉骨的受热膨胀，久而久之造成了骨质疏松，所以容易骨折。
目前中药是可以成功治疗的，这个病是可以加大骨折几率的，不过主要的还是肌肉的丧失活力，失去自理能力
哪些营养物质有助于预防肿瘤？
在食物当中，抗癌食物分布的比较广泛，首先需要合理的膳食结构，不管是优质蛋白，还是不饱和脂肪酸，以及碳水化合物的合理摄入都和控制癌症，预防癌症有一定的关系。
在我们的食物当中像维生素C，维生素E 、维生素A、番茄红素、虾青素都有抗癌的作用,除此之外，硒是一种比较特殊的抗癌物质，具有举足轻重的作用。硒属于人体必需的微量元素，不仅本身具有抗氧化特性，而且还是诸多抗氧化酶的重要合成元素，比如谷胱甘肽过氧化酶的合成就缺不了硒的参与。
中国营养学会将硒列为人体必需的15种营养素之一，推荐硒摄入量为50ug/d。国内外大量临床实验证明，人体长期缺硒有可能引起一些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。我国从东北的黑龙江至西南的青藏高原呈现一条缺硒带，沿途多省市处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高，
研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病以及心脑血管疾病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防慢性、严重疾病的发生。
硒对于非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫都有作用，可以促使淋巴细胞产生抗体、提高血液免疫球蛋白水平。 肿瘤病人广泛存在抗氧化不平衡，体内氧自由基过多等情况，硒可以通过一系列含硒抗氧化酶类，使许多脂质过氧化物、过氧化氢等有害物质得到有效清除，从而起到缓解和阻断肿瘤血管形成，从一定程度上阻止肿瘤复发、转移。
硒主要存在与土壤和水源中，湖北的恩施地区和陕西的紫阳地区是中国富硒农产品的主要产地。除了富硒产地出产的高硒农产品，鱼虾蟹贝类等水产品、动物肝肾以及小麦胚芽都是富硒的食物。另外，维生素E会增加硒的抗氧化效果，我国已经成为世界上最大的酵母硒生产基地，生产的CE酵母硒有较好的抗癌保健作用。
推荐富硒食物：牛奶麦胚蒸蛋羹、鲜蛤蜊蒸水蛋、鲜虾时蔬烩豆腐、蚵仔煎、海蛎子打卤面、青椒爆炒海螺片、鲅鱼饺子、火爆腰花、鸡汤肝膏羹等等。
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本文作者：
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
“藏”在食物中的不同营养物质对肿瘤的发生发展有不同的作用。科学研究显示，维生素C、维生素A、硒等多种维生素和矿物质都具有预防肿瘤的作用。
维生素C：肿瘤流行病学调查表明，许多消化道肿瘤与维生素Ｃ摄入不足有关；维生素Ｃ对化学致癌物亚硝胺的形成有阻断作用，可抑制人体内亚硝胺的合成；维生素Ｃ还能巩固和加强机体的防御能力，使癌细胞丧失活力。
维生素A及胡萝卜素（植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素A，进而发挥相应的生理功能）：动物实验表明，饲料中缺乏维生素A或胡萝卜素可使动物对化学致癌物（苯并芘，3-甲基胆蒽，甲基肼）的致癌作用更敏感，给予大剂量的维生素A在大多数情况下可抑制致癌物的致癌作用；许多病例对照研究表明，不少上皮细胞癌的发生率与维生素A摄入量呈负相关。一些前瞻性研究也发现血清维生素A水平与癌症发病率呈负相关。
硒：动物实验表明，硒可抑制多种化学致癌物的致癌作用。流行病学资料也发现，消化道癌症患者血硒水平明显低于健康人。美国调查发现农作物中硒含量越低的地区，消化系统和泌尿系统肿瘤的死亡率就越高。
叶酸：叶酸水平低会损害DNA的合成和修复。有研究显示，叶酸摄取量过低，会降低妇女抵御宫颈癌的能力。
膳食纤维：研究显示，膳食纤维可以参与肠道菌群和脂代谢的调控、促进癌细胞凋亡、调控癌变信号，有助于降低直肠癌、乳腺癌等的发病风险。
有机硫化物：可调节与致癌物活性有关的酶的活性，提高机体免疫力，阻滞细胞周期，诱导肿瘤细胞，流行病学研究显示食用富含有机硫化物的食物有助于降低结肠癌和胃癌等的发生风险。
钙：钙摄入量增加可预防结肠直肠癌，还有少量证据发现补钙有助于预防乳腺癌。番茄红素：番茄红素可以猝灭单线态氧，诱导细胞间隙连接通讯，进而抑制癌细胞的生长；流行病学研究表明，番茄红素有助于降低前列腺癌的发生风险。
以上维生素和矿物质虽然对机体有益，但也不要盲目补充，过量补充也会危害健康，保持膳食平衡、合理营养、均衡摄入，使其维持在正常水平即可。
张娜 营养学博士
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