浙江大学预防医学院的食品与营养卫生专业非常好,具有硕士研究生的推免权,硕士学位点批准24年前,主要的研究方向包括食物营养与人体健康,营养与代谢性疾病,妇幼及老年营养,植物化学物与人体健康,保健食品开发等专业方向。
你要报考浙江大学的营养与食品卫生学,要参加政治,英语,卫生综合或者西医综合的相关科目的考试,复试办法及内容是笔试加面试,还有本专业的综合知识。
食品卫生与营养学专业就业和发展非常好,随着人类生活水平的普遍提高及生活方式的改变,对健康产品的总需求急剧增加,以生物技术和生命科学为先导,涵盖医疗卫生,营养保健,健身休闲等健康服务功能的健康产业,成为目前引导全球经济发展和社会进步的中药产业,我国对食品健康与营养专业的相关领域也非常重视,已经建立了完备的学科体系和行业领域的法规法律,所以这个专业将来具有广阔的发展前景和强劲的专业动力。
不看好浙大。
这就是浙大四校合并的恶果。
浙江本地人,本来能考上的大学,现在考不上了。
其他外省人,本来能遇到一流的老师,现在除非极个别专业,绝大多数遇到的全是三流的老师。
浙大既然得到了虚名,那肯定是要付出代价的。
即便是个别优势专业比如电气,要不是靠挖墙脚,浙大自己有啥本事。
米饭里面含有什么营养?
米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中,碳水化合物就是糖。 面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。 所以,你想呀,长期食面应该会长胖喽。
谈起米饭大家都知道是主食,是人们的生活必须品,但是真正说起它的营养价值估计很多人都没细研究过。米饭从种类上说有南方的籼米和北方的粳米,再有就是南北方都有的糯米。种类不同,营养价值也稍有区别。南北方根据地域习惯和种植习惯不同,所以吃的米饭种类也不同,北方多喜欢食用粳米,南方多喜欢食用籼米,而糯米的地位,照比前两种大米要差了很多。
粳米和籼米都含有大量的淀粉,8%左右的蛋白质,少量的脂肪和维生素,中医上认为,粳米和籼米可以补中益气,健脾养胃,以大米作为主食,可以补充人体的营养,用大米煮粥可以起到补脾养胃的功效,同时米汤有养阴和润燥的作用,特别适合婴幼儿的发育和健康。
而糯米在我们老家农村称之为江米。它的的主要成分是碳水化合物,与大米的营养价值差不多,但是糯米偏温性,具有补虚补血的作用。
糯米是大米种类中黏性最强的,所以吃后有难消化的特性,所以一般小孩或上了岁数的老年人进行少吃。三高及肥胖症人也应该控制好食用的量。
总体看来,大米不仅是一种美食,同时从中医的角度来看,各种植物都有其治病的疗效,最主要的作用就是可以补充人体的所需的营养,保护人体的健康。
如何搭配一天的身体营养需求?
1.食物要多样、谷类为主;2.多吃蔬
菜、水果和薯类;
3.每天吃奶类、豆类或其制品;
4.经常吃适量鱼、
禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;
6.吃清淡少盐的膳食;
7.如饮酒应限量;
8.吃清洁卫生、不变质的食物。此外,对于不同人群,如婴儿、幼儿、青少年、孕妇、乳母和老年人都制订了相应的指南。
作者:陈彬林(广西壮族自治区妇幼保健院营养科营养师,中山大学营养学硕士。注册营养师。公共卫生执业医师。研究生期间研究方向为营养与慢病防治,主要研究疾病是过敏性鼻炎和哮喘,研究结果发表于Clin Exp Allergy(IF=5.158)。熟悉妊娠糖尿病等妊娠期常见疾病的营养配餐和营养指导。)
答:
健康饮食的重要性
众所周知,健康的饮食有许多好处。它可以帮助您减重或维持理想的体重。它也可以降低您胆固醇水平,并预防一些健康问题。健康的饮食可以保证我们身体正常运作,让我们更高效的工作和更好的享受生活。学习如何做出更健康的食物选择对我们生活有很大的帮助。
改善健康的饮食途径
我们对所吃的和喝的东西所做的选择很重要。它们的组成应该是均衡的、营养的膳食。根据我们的性别、年龄和活动水平,我们会有不同的能量需求。我们目前的健康状况也对我们的饮食选择有很重要的影响,包括你是否需要减重。
《中国居民膳食指南(2016)》对我们的日常饮食指导具有很好的作用。指南中对一般人群的膳食指南包括以下六条推荐:
推荐一 食物多样,谷类为主
推荐二 吃动平衡,健康体重
推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆
推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
推荐五 少盐少油,控糖限酒
推荐六 杜绝浪费,兴新食尚
更详细的膳食指导可参见:《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐_中国居民膳食指南
参考资料:
1.中国营养学会官网
2.
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