梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。 罗汗果清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。 柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。 枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。 无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法，治肺热咳嗽，声音嘶哑，用无花果15克，水煎调冰糖服。 荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。 萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克，洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖（麦芽糖）2~3调羹，搁置一夜，即有溶出的萝卜汁，频频饮服，有清热化痰止咳效果，适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克，洗净后一并捣汁或榨取汁水服。 冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。 冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈（肺脓疡）、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。
老年人胸闷气喘中医偏方
【验方一】 北瓜(桃南瓜)一个,切碎加等量饴糖略加水放陶器锅中。煮至极烂,去渣,将汁再煮,浓缩后再加生姜汁,约一斤瓜汁中加姜汁二两,每次服一匙(约五钱),一日二至三次,开水冲服。 【验方二】 胡颓子叶,焙燥研细末,每服五分至一钱,糖水调服,一日二次。 【验方三】 将海带浸洗后,切寸段,在连续用开水泡三次,每次约半分钟,倒去水,以绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,即有明显效果。此法对于毒瓦斯引起的咳嗽,及一般老年慢性支气管炎,均有治疗效果。 【验方四】 炒苏子、炒萝卜子各三钱,白芥子一钱半,共捣研,以绢袋包之,水煎服,对上气咳逆的老年慢性支气管炎有很好的效果。 【验方五】 对咳嗽、气喘患者,取松塔(松树果实)三两,水煎去渣,一日分二至三次温服。此方对哮喘性的支气管炎有效。 【验方六】 取草棉根皮一至二两,枇杷叶三至四片,红枣三至四个,水煎服。 【验方七】 咳嗽痰喘之老年人慢性支气管炎,以鲜山药捣烂,和甘蔗汁半杯和匀,炖熟服之,一日二次。 【验方八】 燕窝、白艾各二钱,慢火炖极烂,过滤去渣,加冰糖适量,再炖,每日早、晚各一次。 此方对老年慢性支气管炎、肺气肿、咳喘咯血,或肺结核咯血,都有很好的治疗效果。 根据中国医学,老年慢性支气管炎患者应扶正固本,因此,可适当吃一些热量较高,维生素较多的食物,可吃一些鱼类,如鳗鱼、泥鳅、鳖等,以及海菜类,如海带,海蜇,紫菜等。此外,如百合,山药,荧实,萝卜,荸荠,新鲜蔬菜亦均适宜。 咳喘者可用糖渍丝瓜作菜食,痰多者可用荸荠,海蜇煮汤吃。禁忌酒、烟及辛辣刺激的食物。
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