夏季养生滋补良汤：杏剑猪肺汤
本汤既能清体内淤热，又可润肺止咳，清补双备。材料：鲜猪肺500克，南杏仁12克，剑花干品30克，蜜枣2枚。做法：因为猪肺比较脏，所以在煮之前一定要洗干净，可以用清水不断的对猪肺进行灌洗，待完全洗净以后，就切成大块状，南北杏和剑花干都可以提前半小时用温水侵泡，待所有材料弄好以后，就可以将全部材料放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开以后转文火再继续煎煮一个小时左右，最后加上适量的食盐即可饮用。
夏季养生滋补良汤：银雪耳蜜柑汤
本品的这些材料都是非常适合秋天食用的，具有非常明显的养阴润肺，滋润肌肤的功效。材料：银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克。做法：先将银耳提前半小时浸泡发开，然后用水蒸一小时以后备用，新鲜的蜜柑剥皮，取出柑肉待用，将汤锅加入适量的清水以后置于炉灶上，待清水烧开以后加入银耳和柑肉，待烧开后加入适量的冰糖进行调味即可饮用。
春季各养生汤做法？
一、白玉猪小肚汤
又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
做法：
1、将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。
2、先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。
3、红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。
4、大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
二、白扁豆龙骨汤
春天调理身体先健脾胃一定要少酸多甘。
为什么呢？因为春季肝气比较旺，酸味的食物是入肝的，而甜的是入脾的。白扁豆补脾暖胃，化湿、补虚止泻，既是滋补佳品，又是一味良药。
材料：猪龙骨500克、白扁豆50克、红枣8、莲子10粒、葱、姜、盐。
做法：
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净。
2、猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。
3、将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子、红枣。
4、大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。
三、蚕豆米肉丸汤
春天到了，有新鲜的蚕豆上市，用来做碗鲜美无比的肉丸汤，又香又嫩，尤其是蚕豆煮得烂烂的、开了花，吃起来特别香。
虽然极家常，滋味却宜人。
材料：蚕豆米100克，猪肉馅200克，绿豆粉丝1小把，香葱2根，生姜1片，生粉1大勺，盐1小勺，胡椒粉少许。
做法：
1、新鲜的蚕豆米清洗干净。
2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。
3、干粉丝用冷水提前泡软备用。
4、锅中加入适量清水，大火烧开，将蚕豆米放入锅中煮5分钟。
5、之后将火调小一些，让锅中的水保持微沸，然后洗净双手，左手握住一些拌好的肉馅，稍许用力，从虎口处挤出一个小肉丸，用汤匙舀放到锅中。
6、依此方法，将拌好的肉馅全部做成肉丸子。
7、调成大火煮到肉丸子快熟时，放入泡好的粉丝继续煮2分钟。出锅前放入剩余的盐和胡椒粉调味即可。
五、虫草花红枣鸡汤
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。
材料：整鸡、虫草花、姜、红枣、各种调料。
做法：
1、整鸡整理干净，切去鸡屁股。
2、汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。
3、放入料酒，大火煮沸。
4、沸腾后撇干净浮沫。
5、投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定。
6、放入虫草花。
7、放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟。
8、出锅前根据口味放入适量盐调味即可。
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