怎样煮大米粥?

向您推荐更科学的方法:茶水煮饭。
用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治四种疾病。
( 防治心血管疾病 预防中风 具有防癌作用 预防牙齿疾病 )
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1-3克,用500-1000克开水浸泡4-9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
要放点油(放一点点就好),先把水烧开,再放米下去,煮开后就小火慢慢熬,大概一个多小时左右就行了,煮这么多年从没糊过,其实煮粥都是要久不久搅拌一下的.
还有人放个瓢羹下去,就可以避免沾锅.

寝室里只有一只养生壶,可以做什么吃的?

各种馅的饺子,馄饨什么的;粉丝,米线…泡面吃腻了可以做成拌面吃呵呵呵……紫菜蛋花汤
当初选错了啦,应该买只小电饭煲的,呵呵,有电饭煲做菜的菜谱呵呵
觉得差距不大,应该能炖什么吧,做鱼和牛腩汤,材料自己去选,料可以买现成的炖肉料
如果没有的话,就火锅料,然后鱼丸虾饺生菜什么的
我觉得,你可以试试可乐鸡翅,应该可以的,做之前先把鸡翅焯一下,哦就是沸水咕嘟一下
应该可以的……如果材料有的话,炖什么都行的吧

怎么煲粥,粥不会馊的方法

1.浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀。这样做的好处是:熬起粥来节省时间。搅动时顺着一个方向转,熬出的粥口感好。 2.开水下锅:真正的行家里手是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3.火候:先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。 4.搅拌:搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。 5.点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你发现不光粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 6.底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑儿全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块儿熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应将粥底和辅料分开。

怎样煮粥好吃?

1.浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:

(1) 熬起来节省时间;

(2) 搅动时顺着一个方向;

(3) 熬出的粥香酥可口.

2.调羹:煮粥时在锅内放几个调羹(陶瓷),那样米在锅内翻滚时能减少米和锅的接触,粥就不会煮糊了.

3.火候:先大火煮开,再转小火煮约30分钟.

4.搅拌:开水下锅时搅拌几下,盖上锅盖小火煮20分钟,开始不停搅动,一直持续10分钟,直到粥呈现酥稠为止.

5.点油:粥改小火后约10分钟时点少许色拉油,粥不仅色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑.

6.底,料分煮

发表评论