秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。
秋分节气：秋分吃什么
我们先来看看简易银耳粥的做法：找一个干净的没有水垢的暖水瓶，把银耳撕成小朵放进去，灌入滚开的沸水，盖上瓶塞放置一天。晚上把银耳连水一起倒入锅里，放适量冰糖烧开起锅就可以了。
从秋分到立春，专家建议，每天都吃一碗银耳羹，那如何搭配呢?从秋分到寒露，天气尚有余温，可搭配百合以祛温燥;从寒露到立冬，宜搭配莲子;立冬之后，可搭配枸杞，加强补肾之功;如果是体质偏寒的人，最好配上桂圆。银耳尽管平和，但急性病、痰多的患者;风寒感冒患者;腹泻患者均不宜吃银耳。另外，不可以隔夜吃银耳，女性经期也不宜多食银耳。
经常进食多盐、多糖和辛辣的食物会极大程度地刺激呼吸道黏膜，容易诱发上呼吸道感染和支气管炎等疾病发作。专家介绍：秋分过后应多进食苹果、橙子、猕猴桃以及梨、莲子、银耳 ;老年人最好进食一些清淡易消化的食物并采用少食多餐的方式，以此达到营养的均衡。
秋分时节 养生专家教你秋分如何养生
秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”，东北地区降温早的年分，秋分见霜已不足为奇。
秋季如何养生，食谱有哪些？
秋季养阴如何讲究呢？秋季，由热转寒，处于“阳消阴长”的过渡阶段，人体的生理活动也随之相应改变。因此，秋季养生不能离开“收养”这一原则，就是说，秋季养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。
重食疗以养阴
从气候特点来讲，秋冬性燥，易造成津液不足，所以宜多吃些防燥护阴的食品。芝麻有滋阴润肺之功，故宜在秋冬季多食。除芝麻外，蜂蜜、乳品、甘蔗、香蕉、番茄、萝卜、菠菜、银耳、百合、鸭肉、梨柿等亦可滋阴，皆宜常食。
食疗方
燕窝6克银耳9克冰糖20克。桉 燕窝、银耳用温水泡发去杂质放人碗内加入冰糖和适量清水上笼用旺火蒸10-15分钟即可。养阴补肺。每日早晚各1次连食10-15日。
调精神养阴
心藏神，神安则寿。倘若不知调摄精神，则精血渐耗，形体衰败，老衰立至。应做到安然恬静，虚怀若谷，无过多奢望，无过度思虑，尤其不宜动怒。因怒则气机上逆，每易耗伤肝血，损及阴精，甚则阳亢化风，而可诱发眩晕、中风等病。
节房事以养阴
人体的精气宜藏不宜浮，宜秘不宜泄，精气秘藏则气足神旺，健康无病。秋冬之令，应注意顺应自然界主收主藏的规律，节制房事，蓄养阴精。
吞咽津液
以养阴具体做法是：“每日闲目息心而坐，心注肺中，咽津送下丹田者十二口，以双手攀足心者三次，候气定，再如前咽津，送下丹田者七口而后止，永无燥热之病。”常常多咽唾液，有益于健康长寿。
服中药以养阴
在一般情况下，春夏之季多用寒冷药物，秋冬之季多用温热方剂。因而阴虚之病，虽时值隆冬严寒，大剂麦冬、沙参；西洋参、百合、生地、玄参、胖大海等凉润滋阴之晶反能使病情好转，精神爽健。
养阴清热方
青蒿12克、鳖甲10克、地骨皮10克、党参12克、丹皮10克、焦白术10克、薄荷6克、灯芯15克、醋柴胡10克、赤芍12克、白芍12克、白茅根15克、生甘草10克。水煎服，每日一剂。
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