秋分以后吃什么好呢?

秋分到,天气的温度会有一波的降温,从秋分开始,温度开始转凉,这个时候应该注意保暖,尤其是早起的时候,要做好保暖,以免秋风不经意扫出感冒,那么对于饮食,这个时候就不要继续“贴秋膘”量,因为天气越来越凉,对于血管的影响也就越来越大,如果吃的过多,只会让血脂,血压,血糖升高,不利于这些慢性疾病的控制,所以这个时候一定要注意动物性食物的摄入。

其次为了更好的增强免疫力,这个时候需要注意维生素和矿物质的补充,那么饮食上新鲜的蔬菜和水果是一定少不了的,新鲜蔬菜每天500g,种类越多越好,比如:胡萝卜,番茄,萝卜,藕,茭白,南瓜,荸荠,冬瓜,山药等。新鲜水果每天半斤即可,比如:葡萄,秋梨,苹果,橄榄,红枣,柿子等,水果的果糖高,吃多了也容易导致肥胖,所以还是要控制的,但是这不妨碍种类多,因为不同的食物种类不同,其中富含的营养素也有很大的差别,需要多样的摄入,身体才能获取更丰富的营养,但是要注意辛辣的食物少吃,以免增加秋燥,带来肝脏,肺脏等疾病的问题。具体的饮食种类摄入,可以参考下图,中国居民膳食指南中的建议:

除了饮食以外,当然也少不了运动了,除了要早睡以外,建议早起,外出户外快走或者慢跑,这样可以让身体更好的适应秋天的气候,增加身体的体质,抗病能力更强,当然为了防病,烟酒该戒还是要戒的。

1、羊肉有助元阳、补精血及疗肺虚之功效,对于气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人是相当的有益,还能益肾壮阳,补虚抗寒及强健身体,也同样是冬令的滋养食疗珍品。

  需要注意的是,羊肉性偏温热,并不是人人皆可以食用,阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、湿疹与发热病患应该忌食。

  2、西兰花是很好的润肺食物,这种蔬菜之后90%都是水分,并且含有异硫氰酸盐,有着很好的抗癌效果,其中还含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能够增强皮肤的抵抗能力,让皮肤变得更有弹性。

  水、空气、热量都会破坏维生素C,所以烹饪西兰花时要特别注意,好不要用水煮,而采取炒、烤或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤,即使维生素C溶入汤中,我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。

  3、银耳是好的润肺食物之一,银耳的营养十分丰富,它富含胶原蛋白、脂肪,以及维生素,能够提供人体必要的氨基酸。

  入秋之后,天气日渐转凉,肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的人,食用银耳对这些病患有很好的疗效。银耳既可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓。

  4、蜂蜜有润肠、润肺功效,中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。

  5、中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压,清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。

  梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

  6、鱼虾中的微量元素极为丰富,它含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等多种元素,都是人体所需要的元素。

  需要注意的是,水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不可以多吃,因为受海洋污染的影响,水产品内往往都会含有毒素和有害物质,过量食用会容易导致脾胃受损,还可能会引发胃肠道疾病。

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