有什么食物可以养肝?

春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。

趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏。每年春季都是养肝的最佳季节,因此,春季养肝应该多吃凉性食品,像粥类、茶类、水果等都很不错。

养肝护肝的食物

1、草莓。

  对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

  此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。

2、柑橘。

  富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

3、梨。

  梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李子。

  含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

5、西红柿。

  富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

6、大枣。

  有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。

7、王浆、蜂蜜。

  按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

8、香蕉。

  性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、绿豆。

  可以增强肝脏解毒功能。

10、枸杞。

  为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜。

  生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。

12、猕猴桃。

  富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。

13、鸭子。

  鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

14、甲鱼。

  滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

美味养肝汤

红枣汤

材料:7颗红枣、400毫升水, 红枣

做法:

  1、将红枣剪7刀,先放到煲里。

  2、约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上)

  3、(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。

猪肝汤

做法:

  1、将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。

  2、在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。

除了多吃上述食物,养肝要从以下几个方面进行:

1.早睡觉,在23点之前必须睡.使血液回肝解毒.

2.多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用.

3.保持良好的情绪,“肝在志为怒.”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝.

4.不要常时间的在电视,电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛.“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝.

谢邀!大家好,我是一名中医生,每次给患者看完病都会让患者留意饮食。食疗在中医具有重要的地位,很多慢性的疾病需要改变患者的饮食习惯才能治好。这个问题是养肝护肝相关的问题,我来回答非常适合,大家请往下看。

很多公众人物、明星都是因为肝癌去世,比如52岁的罗文,60岁的沈殿霞,42岁的傅彪都是因肝癌不幸离世,引起粉丝的一片惋惜声。

我国的肝癌的患者在所有恶性肿瘤中都可以排在前三位,仅次于胃癌、肺癌,发病率还在逐年上升。肝癌还具有比较隐匿的特点,往往被发现都已经到了晚期,治疗效果极差,存活往往就只有2年寿命。

“民以食为天”,一日离不开三餐,甚至还有下午茶、宵夜,很多疾病都是吃出来的。中医说“养肝就是养命”,肝脏是人体最大的解毒器官,是人体的化工厂。肝脏作用除了分泌胆汁、造血、储存血液和调节血量,还是解毒代谢的主力军。我们吃进去的任何东西都需要经过肝脏的分解代谢,把有害的物质、毒素排出体外。所以肝脏也是最容易受伤的脏腑,不良的生活习惯和饮食都会伤害到我们的肝脏。

【什么食物能养肝护肝?】中医认为“青色是肝的颜色”,所以青色的食物能入肝经,常吃下列蔬菜水果可以舒肝气,解肝郁,清肝火,是养肝护肝的好东西。

空心菜:清热解毒、养肝护肝、减肥降脂、润肠通便的功效。富含果胶能帮助解毒通便,加快有害物质的排出,起到护肝的作用。含有的木质素能提高免疫细胞的活力,预防感染。空心菜还是碱性食物,预防肝变非常有益。不过稍微寒凉点,不建议多吃。西兰花:营养成分在蔬菜界算是前列,比较细嫩,容易消化。常吃西兰花可以增强肝脏解毒能力。富含的萝卜硫苷有强大的抗氧化和抗癌作用,能减轻肝脏受损,促进肝脏解毒,是护肝防癌的好蔬菜。在烹饪的时候不宜过老,避免营养成分丢失。菠菜:菠菜可以说是护肝养肝的最佳蔬菜,尤其对肝脏有滋肝阴,舒肝郁,养肝血的作用。菠菜性凉,可以祛肝火,解肝毒。在中医常常有用来辅助治疗肝气不顺畅引发的胃痛。菠菜富含纤维,有润肠通便作用,加快排毒。菠菜含有较多草酸,对钙的吸收有影响,食用的时候应该过下沸水,避免和豆腐、牛奶等一起煮,避免形成的草酸钙导致结石。

总结:肝是身体最重要的器官和脏腑,养肝护肝就是养命,肝好的人才能健康长寿。大家在日常生活中可以针对性的食用一些护肝养肝的食物,药食同源,大有益处。作者寄语:以上就是我的解答,如果还有疑问,欢迎在评论区留言、互动、交流。如果对您有帮助,也欢迎点赞、收藏、转发。期待大家的关注,关注@精诚良医,关注更多健康。

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