煲粥用什么米好?怎样做出来好吃。。。

猪腰煮粥的做法详细介绍
  菜系及功效:肾调养食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱
  口味:清香味 工艺:煮
  猪腰煮粥的制作材料:
  主料:粳米100克,猪腰子90克
  调料:盐2克,味精1克
  教您猪腰煮粥怎么做,如何做猪腰煮粥才好吃1. 猪肾洗净,切片,加大米及水适量,煮粥。
  2. 粥熟后加油、食盐、味精调味服食。
  小帖士-健康提示:
  1. 补肾强腰。
  2. 适用于阳痿、遗精、肾虚腰痛、夜多小便等。
  3. 本方四季可用。
  小帖士-食物相克:
  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  鲍脯鸡粥的做法详细介绍
  菜系及功效:美味粥汤
  工艺:煮
  鲍脯鸡粥的制作材料:
  主料:粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。
  调料:高汤适量。
  教您鲍脯鸡粥怎么做,如何做鲍脯鸡粥才好吃
  1.粳米、糯米洗净,加水煮至烂;鲍肉洗净,改刀待用;鸡脯肉洗净,斩成大小均匀的小粒。
  2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下,捞出加入调好味的高汤,入笼蒸约2小时。
  3.将所有原料和高汤投入锅中,煮5-10分钟即可。
  鲍脯鸡粥的制作要诀:
  粥要浓稠。

  山药薏米芡实粥的做法详细介绍
  菜系及功效:美味粥汤
  山药薏米芡实粥的制作材料:
  主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克
  教您山药薏米芡实粥怎么做,如何做山药薏米芡实粥才好吃
  1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
  2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
  3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

  鱼片粥的做法详细介绍
  菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱
  鱼片粥的制作材料:
  主料:鱼片100克,粳米100克
  调料:熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。
  鱼片粥的特色:
  适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康,鱼片粥益常年服食
  教您鱼片粥怎么做,如何做鱼片粥才好吃
  将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。
  沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。

  鸡丸瑶柱粥的做法详细介绍
  菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱
  口味:咸鲜味 工艺:煮
  鸡丸瑶柱粥的制作材料:
  主料:粳米150克,鸡1200克
  辅料:干贝30克
  调料:香菜5克,小葱5克,淀粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,盐2克
  教您鸡丸瑶柱粥怎么做,如何做鸡丸瑶柱粥才好吃
  1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
  2. 鸡洗净去骨,剁蓉;
  3. 鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸;
  4. 瑶柱用温水发开,撕碎;
  5. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
  6. 放入碎瑶柱和鸡同骨,改用小火熬煮;
  7. 粥稠时捞出鸡骨,放入鸡肉丸,加入干淀粉、香菜和葱末,再略煮片刻,即可盛起食用。
  小帖士-食物相克:
  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之

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