粥和饭要怎么煮才有口感?

用电饭锅煮的话.粥想煮的好吃的话.要用开水煮.水开后放入米.熟后不要立即盛出来.要歇一会儿.   饭想煮的好吃.煮之前要将生米用冷水浸泡半小时左右.再按开关煮.熟后同样要歇一会儿再盛出来吃.这个方法你试试吧.偶都用这种方法住的.觉得不错.推荐个你.

广东白粥/有味粥的做法步骤图,怎么做好吃

步骤
1.用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水
2.按煮粥键
3.准备滚粥的材料
4.肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制
5.取一碗白粥倒入沙煲
6.大火煮开
7.倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌
8.再倒入肉丸搅拌
9.把材料滚熟,加入姜丝,撒上葱花即可
小贴士
1、生滚粥的材料根据自己喜欢的食材加入,一般可用鸡肉、牛肉、鲜虾等
2、材料要先腌制,这样滚出来的粥才有味道,食用时可再加点胡椒粉

红枣粥怎么做 都要什么材料 最好说点细节

紫米红枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
口味:甜味 工艺:煮紫米红枣粥的制作材料: 主料:粳米30克,糯米(紫)50克
辅料:枣(干)20克,奶油40克
调料:冰糖50克教您紫米红枣粥怎么做,如何做紫米红枣粥才好吃 1.  紫米、粳米淘洗干净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时;
2. 红枣洗净去核,浸泡20分钟备用;
3. 将紫米、粳米、红枣放入锅内,加适量冷水,以旺火煮沸;
4. 再转小火慢熬45分钟,加入冰糖,继续煮;
5. 2分钟至冰糖溶化,最后加入鲜奶油,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
桃仁红枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:益智补脑食谱
口味:清香味 工艺:煮桃仁红枣粥的制作材料: 主料:粳米100克
辅料:核桃6克,枣(干)10克
调料:白砂糖5克教您桃仁红枣粥怎么做,如何做桃仁红枣粥才好吃 1. 桃仁洗净,去皮、尖。
2. 红枣洗净,去核。
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
4. 粳米、桃仁同放锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,加入红枣,改用小火煮45分钟,调入白糖拌匀,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

山药薏米红枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 贫血食谱
口味:甜味 工艺:煮山药薏米红枣粥的制作材料: 主料:薏米100克,稻米100克,山药200克
辅料:枣(干)15克
调料:冰糖20克,蜂蜜15克教您山药薏米红枣粥怎么做,如何做山药薏米红枣粥才好吃 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。 山药薏米红枣粥的制作要诀: 1. 在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等;
2. 做成山药杂米红枣粥,营养更丰富,味道更可口;
3. 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。小帖士-健康提示:
蜂蜜中所含有维生素以及酶在高温下会被破坏,所以要在粥稍凉之后,温度降低了再加蜂蜜调味。
小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
何首乌红枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 动脉硬化食谱
口味:原本味 工艺:煮何首乌红枣粥的制作材料: 主料:粳米100克
辅料:何首乌50克,枣(干)5克
调料:冰糖30克教您何首乌红枣粥怎么做,如何做何首乌红枣粥才好吃 1. 先将何首乌以沙锅煎取浓汁,去渣备用。
2. 何首乌汁与淘洗干净的粳米、红枣一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。 小帖士-健康提示:
1. 益肠通便。
2. 适用于便秘、老年性高血压、血管硬化、阴血亏损、大便干燥等症,久服可延年益寿。
3. 大便稀薄者不宜服用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

发表评论