胆囊息肉饮食应该低脂，肥肉类，包括肥猪肉、鸡皮、肉骨头汤、蹄膀、动物内脏等都不能吃，最好吃些精瘦肉，牛羊肉比较瘦的可以适当吃些。有胆囊息肉就可以喝中药的德盙的励柦舒茶内部调理，每天两杯，抑制萎缩息肉，疏肝利胆，逐步清除息肉。
我总结了些饮食禁忌，你可以参考一下：
一、胆囊息肉患者饮食忌辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面等。
二、胆囊息肉患者饮食应禁忌烟酒、油菜和咖啡。由于这些刺激性物品均可使胃酸过多，胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难而诱发胆绞痛，因此不宜食用。
三、胆囊息肉患者不宜食用胆固醇高的食物，如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
四、胆囊息肉患者不适合高脂肪食物。因为高脂肪食物能引起胆囊收缩使可能伴发的胆囊结石嵌顿，如肥肉、猪油、油煎、油炸食品，以及油多的蛋糕、糕点等。
五、胆囊息肉患者不要暴饮暴食，它可促进胆汁分泌，胆囊强烈收缩引起发炎绞痛等。
胆囊息肉吃什么中药比较好调理？
目前对待胆囊息肉主要的处理方式手术及药物，0.8内药物可以使用立胆舒茶。起到减少胆固醇，促进胆囊收缩代谢。同时，因为胆囊息肉是由于不健康的生活饮食方式造成的，所有日常的饮食尤为重要。
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品
2、宜多食干豆类及其制品。
3、宜选用植物油，不用动物油。
4、多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等。维生素A能减少胆固醇结晶的形成。
5、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。
6、增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。
不能吃：
1、少吃辛辣食品，如辣椒、芥末等。
2、不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
3、应避免食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
中医治疗胆囊息肉用什么药
给你点饮食建议：吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。人体内肝脏主管分泌胆汁，分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化油性食物。如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。
另外，胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。各种食品中胆固醇含量见下表：黄瓜、木耳、海带、香菇、胡萝卜、豆芽等 中医治疗：胆囊息肉多因郁、痰、瘀三者互为果因所致，采用“乌僵薏柴汤”治疗，可使息肉缩小或消失。
其配方组成是：乌梅、僵蚕、枳壳、白芥子各10克，薏苡仁30克，柴胡、法半夏、水煎分两次服，或做成药丸，每次9克，一日3次，一个月为一疗程。B超复查后息肉缩小则加服一疗程，若息肉消失则无需再服药。倘若胆囊息肉过大（直径大于1厘米）则应请外科医生诊治。 这个是我帮你找的，你可以让药店的老中医看看这个配方，试试看效果怎么样
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