药膳是在中医理论指导下,按照中药的性味功能与相适宜的食物配合调配而成的,可以适应人体脏腑的阴阳偏颇、气血盛衰、寒热虚实等情况。可以根据不同亚健康人群、不同体质类型调制相应的药膳食品。
药膳有两类,一类是以健康人为对象,增进人体健康。另一类是供健康异常或健康受到高危险因素影响的人食用,以防治为目的的药膳。后一类药膳的作用恰恰是在食品与药品之间调理亚健康状态,介于健康与病理之间以协助人体向健康状态发展。
药膳理论体系的源流在《黄帝内经》中已经提出了饮食五味调和身体健康的观点,还特别强调了药治与食治相结合的重要性。《素问·生气通天论》中记载:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以益精气。”在唐代出现了第一部食疗专著——《食疗本草》,书中对当时的饮食方式作了归纳,叙述了多种食物药的性味、产地、鉴别和调制。书中还特别注意到食疗药膳具有地区性的差别。说明在唐代已经广泛应用食疗和药膳治病以及调理身体。明代李时珍在《本草纲目》中列入了大量食物,并列举了许多食疗方。
中医食疗药膳在长期防病治病的实践中形成了独特的理论体系,对调理亚健康状态很有帮助。而且有简便易行、患者易于接受的特点。我国药食两用的品种数量很多,其中有属于卫生部早已颁布不限制使用的“既是食品又是药品”的物品,如甘草、枸杞、银杏、大枣等,也有供研究应用作为保健食品原料的物种,如人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、灵芝等。
以虚证为主的亚健康状态最基本的是气虚。对其调理包括平补法、清补法、滋补法和温补法。
平补法:平补法是用不温不凉的补益之品进行调养,功能为补脾养心。适用于心脾两虚之患者,如莲茸馅。
清补法:清补法多用清凉之品调养,可清凉明目、泻火润燥,功能为润肺止咳、清肝泻火。适用于燥邪犯肺、肝经火旺者,如菠萝杏仁豆腐。
滋补法:滋补法用滋阴补肾之品调补,有滋补之功效,功能为补益肝肾。适用于肝肾阴虚者,如清蒸甲鱼。
温补法:温补法用温肾壮阳之品调补,有补益之功,功能为补肾壮阳。适用于肾阳不足者,如烧鹿筋。
药膳通过人们进食各种膳食而影响整个机体的生理、病理,调理阴阳使之趋于动态平衡。在用药膳调理亚健康状态时,我们应特别强调调理脾胃的重要性。脾胃健运,则元气充足而病不生。
高蛋白低脂肪,适量吃水果蔬菜。多运动
年纪轻轻浑身都是病怎么办?
只要不是绝症,都不必太在意。俗话说生命在于运动,只要你坚持锻炼身体,每天早起晨练跑步,不睡懒觉,不乱吃刺激性的食物,好动不久坐,少玩手机电脑,一门心思放在锻炼身体上,不出半年,你的那些毛病就会一个一个的离你而去!锻炼胜过任何药物治疗!
我之前也是毛病多多,吃过很多药都没用,不是头痛头晕就是胃胀胸闷,有时坐一下公交车也感觉很反胃,走路也没劲,整天都是腰酸背痛的,当时感觉活得很没意思了。后来看到一个新闻,说有一个人因为脚经常痛,他就买了一双很重的铁鞋来穿,锻炼自己的脚,结果在不知不觉中脚病好了,不痛了,双脚也有力多了。我得到了他的启发,每天早上起来坚持去跑步锻炼,几乎每天早上都跑出一身大汗,跑回来洗漱完毕就去上班,手机电脑都不在去玩了。
一段时间之后我就感觉自己精神状态好多了,现在浑身都是劲,之前的毛病早就不知道抛哪去了!
你好,很高兴能够回答你这个问题的!
年纪轻轻就浑身都是病,这是目前普遍年轻人存在的情况,在生活环境优越的情况下,缺乏运动导致的亚健康,比如说有肥胖、肠胃炎、近视,这些都是因为不良好的生活情况导致的。肥胖就是不注意控制饮食导致的,肠胃炎是因为三餐不按时导致的,近视是因为躺着看电视玩手机导致的,这些都是现在普遍年轻人普遍存在的病,平时要多锻炼身体,多注意调节自己的饮食习惯、生活习惯,还是可以帮助我们恢复健康身体的!
发表评论