煮稀饭加什么才好喝？

过年回家回北方，我在家熬稀饭都喜欢放百合和莲子，营养健康～而且很省事，百合是微甜的，有的时候会什么都放点煮杂粮粥，会再放点绿豆玉米之类的。

不过我在浙江上学，学校的粥种类五花八门，我最爱的就是皮蛋瘦肉粥，不妨可以尝试一下～或者是青菜肉丝

还有玉米燕麦，牛奶燕麦，小米南瓜等甜粥

您好，我是春天厨房。很高兴能回答您的问题，煮稀饭加什么才好喝呢？其实稀饭，只要米好，江南的稻米，煮出来的稀饭，黏稠度高，清粥吃起来都很香的。

喜欢海鲜类的，可以放虾仁，仙贝，喜欢肉的，可以放鸡丁，香菇，鱼片

在粥煮好之后放，因为粥刚好，温度很高，持续时间很长，足够把食材焖熟。

在这里教您一个红枣粥做法：

红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

谢谢收看，希望我的回答您能够满意。

早餐从一碗养生粥开始，养生又好吃的粥应该如何搭配？

用香菇做的食物，有一种特殊的美味，这道粥中的香菇还融入了香叶、八角和桂皮的香味，使得味道更加浓郁，配以黄花菜、生菜和火腿作为辅料，更加味道浓郁，很适合冬天食用，不妨试一下 香菇可预防血管硬化，降低人的血压，被视为防止酸性食物中毒的理想食品，黄花菜有健脑安神的功效，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质材料主料：500g大米 200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿

配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角

做法1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

3.将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）

4.将新鲜香菇的拔和盖分开

5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精

7.5分钟后放入干黄花菜

8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

9.将泡好的大米控去水

10.放入汤料锅中

11.将火腿切片

12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

最后还是要看想要的功效，可以经常换不同的做法，搭配。

红豆薏米粥

补气祛湿

黑豆黑米芝麻粥

养发养肾

红枣枸杞粥

养颜红润，补气补血

南瓜粥

热量低，促进肠道蠕动

煮稀饭的窍门有哪些？

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稀饭的做法：

1、放大米和水一起煲。

2、水要加得适量：大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）

注意问题

1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分，粥才会比较香软。

潮汕白粥：

潮汕人把它叫作糜:水和米相濡以沫，最后水变成粥油--奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。

火候：