最重要的就是饮食以清淡为主，可以吃瘦肉和鱼类，不可以吃蛋黄和高脂肪高热量，高盐分的食物，脑出血都是血压高引起的，少吃腌制品，不要着急上火，定时量血压，吃点降压的药，软化血管不可忽视，吃点卵磷脂和深海鱼油，常年吃预防病情反复做到这些就没问题了。
脑出血康复期间应该注意什么？
右脚不灵康复问题不是很大 平时的话帮他做些被动的关节活动曲髋、屈膝啊踝关节的屈伸啊每个关节的活动都要做到位不要太快一分钟一二十次左右 每天不要少于三次 再配合手法按摩 注意补药碰他的脚心会引起足内翻的 然后就是他的主动活动了 先让他做曲髋（抬腿）和髋外展（就是腿向外伸）的简单的动作做的时候要注意要保持动作再同一平面要卧位做 这些动作能做的比较好的时候在曲髋的同时再加屈膝还有就是坐着脚向后滑滑到凳子下的动作 最后面的时候是脚背的向上翘的训练做到这一步的时候可以开始练习走了走的时候注意保护好 平时的时候还可以做下站立训练站的时候要把姿势调整好了 不认识人这方面你们能做的不多要时刻提醒他一下对他有好处 其实最好的办法还是去康复医院看下吧那样会更好的了解你父亲的病情 不愿意去按我的训练方法做吧一般的脑出血康复基本就是这些 祝你父亲早日康复
脑出血患者手术后的家庭护理？
脑出血患者手术后的家庭护理应注意以下个要点：
一、要注意卧床休息，头抬高15°~30°，以利于静脉回流，使颅内压下降。
二、仰卧或侧卧位时，要注意肢体摆放姿势，下肢膝关节略屈曲，足与小腿保持90度，脚尖向正上。上肢前臂呈半屈曲状态，手握一布卷或圆形物。
三、家人应每日定时帮助患者翻身拍背4~6次，每次拍背10分钟左右，防止肺感染。
四、瘫痪病人多有便秘，因此需多吃粗纤维的蔬菜、水果等，并要大量饮水。必要时可用通便药物、灌肠。
五、患者瘫痪在床，肩胛部、髋部、足跟部等骨骼突出处易发生褥疮。要用软枕或海绵垫保护骨隆突处，每2~3小时翻一次身，避免拖拉推动作。
六、在家人的辅助下，患者每日应进行3~4次上肢和下肢功能锻炼。
七、怀疑脑出血复发时，可用冷毛巾或冰袋覆盖患者头部，因为血管遇冷时会收缩，这样可降低颅内压，减少出血量。
这是些最简单的护理，如果你想了解更细节的东西可以去问问济南456解放军医院里面的专家，可以好好参考下。
脑溢血病人在康复期应该注意些什么？
您好,脑溢血患者度过急性期后，以下问题应当注意：
(l)心理护理：急性期家属及病人的注意力在抢救生命上，而在康复期则往往急于功能恢复，要求很快自理，甚至去工作。要求用新药、新方法治疗者颇多；有部分病人表现悲观、失望，精神抑郁。因此，要多鼓励病人树立战胜疾病的信心，要身残志不残、身残也要志坚；要实事求是地对待自己的疾病和功能，力争取得良好的预后。要与医护人员、家庭配合好，共同战胜疾病。“既来之，则安之”。否则，急于求愈，则容易急躁，反而不利。
(2)注意合理用药：由于病人往往同时患有几种病或多种症状，本来医生开给的药物已有多种，亲友或家属不要自行再加用许多药物。过多、过乱的应用药物，对胃、肝、肾或造血系统有可能产生副作用，不但不能加快恢复，反而可引出其他问题。
(3)防止脑卒中再发；在恢复期预防再发很有意义。因为脑卒中可以突然再发，发作次数越多，每次的后遗症加起来，预后就更差，死亡率也大大增加。为了防止再发，应注意血压平稳，食入量适宜，心脏、肺部有无合并症等。
(4)做好家庭康复：康复期一般是在家庭度过的，家属应了解如何做好家庭康复。这一时期药物已不是主要疗法。
(5)注意康复期护理：包括心理护理、基础护理，保证病人基本的生活需要；做好特种护理，视具体病人、病情施护，如对鼻饲管、尿管、褥疮的护理等。
(6)保证营养和入量适当：因脑卒中病人常伴失语，不能正确表达意愿，或有呛咳、咽下困难，不能保证进食，入量常有不足或过多，家属应予足够重视。要定食谱、定入量、定时间供给，必要时经鼻管饲给。
(7)大便通畅：大便秘结，排便时过于用力可诱发出血性脑年中、脑栓塞。为了保持大便通畅，定时排便，适当吃芹菜、胡萝卜、水果等。
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