秋天吃什么水果最好？ 秋天最好吃什么食物？

一、秋天吃什么水果最好？

苹果：秋季是苹果的丰收季节，苹果富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。

梨子：梨子也是秋季的水果之一，梨子含有丰富的维生素C和纤维素，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。

葡萄：葡萄是秋季的另一种水果，葡萄含有丰富的抗氧化物质和维生素C，有助于保护心脏健康和增强免疫力。

二、秋天最好吃什么食物？

秋天是一个丰收的季节，也是吃美食的好时候。以下是秋季最适合食用的几种食物：

1.根茎类蔬菜：如红萝卜、土豆、芋头等，这些蔬菜都含有大量碳水化合物和维生素，能够提供人体所需的能量和养分。

2.果实类食品：如苹果、梨子、柿子等，这些水果不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质。

3.海鲜类：如虾、螃蟹、鱼等，在秋季可以享受到新鲜可口的海产品。它们富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸等营养成分。

4.杂粮类：如小米、玉米、糯米等，在秋季可以制作出许多美味健康的杂粮食品。它们富含复合碳水化合物和纤维素，并具有调节血糖及胆固醇作用。

5.坚果类：如核桃、杏仁等，在秋季可以享受到新鲜可口的坚果。它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于保持身体健康。

总之，在秋季食用这些食物可以为身体提供丰富的营养，增强抵抗力，并帮助人们度过一个温馨美味的季节。

三、秋天吃什么菜营养最好？

这个问题是这样的，秋天吃什么菜营养最好，秋天应该贴秋膘了，也就是储存营养的时候了，可以喝老鸭汤，蔬菜可以吃波菜，莲藕排骨汤等。

四、秋天吃什么菜最好菜谱？

【番茄西葫芦炒蛋】

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦也是非常适合秋季吃的一种蔬菜。

把西葫芦和西红柿，鸡蛋放在一起炒，比放肉还好吃，西红柿也是特别适合秋季吃的蔬菜，鸡蛋还可以补充蛋白质，把它们搭配一起炒，营养味美，还能祛秋燥，营养开胃。

食材：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣

1.西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以。

2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。

3.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

4.锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。

5.下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。

五、吃什么养生？

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。

扩展资料：

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。

六、秋天如何食疗养生？

　　1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则　　秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。　　2、积极参加体育锻炼，强身健体　　秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。　　秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。　　3、保持乐观情绪，静养心神　　秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。　　4、衣装适宜，谨防着凉　　秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。　　秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。　　肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。　　秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。　　适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。　　养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

七、秋天，为什么要养生？

养生在普通大众中，第一印象就是吃点什么或者补点什么。养生其实还是要从观念上，让每个人真心的爱护自己，享受高质量的生命。其实不止秋季养生，大的来说一年四季都要养生。为什么很多人说秋季要养生呐？主要因为人的身体在秋季出现小的状况，让人感觉痛苦。

首先、来说说秋季人身体变化吧！

月有阴晴圆缺，一年有四季轮回，树有生有死。人本身作为一个生物个体，也会随着四季变化，身体也会发生变化。夏季炎热，人体内血液，主要在四肢，五脏六腑血液相对较少。进入秋季之后，温度降低人体血液，向五脏六腑回收。所以一部分人，就会出现口干舌燥、嘴唇干裂、干咳等等问题。因为夏入秋温差大，给人体带来改变比较大，因此很多人会说秋季要养生。

其次、由秋季到冬季这个过度比较平缓，温度进一步降低，空气变得更干燥。人体耗能增加，所以吃的碳水化合物比较多。储存更多脂肪，用来保暖，这个季节人的胃口比较好。对于很多血气不足的人，手脚冰凉、怕冷。即使穿很多也还是会冷，没什么用。

第三、当从冬季进入春季，温度从底变高，人的血液又从五脏六腑，散发到四肢。这个时候，人体没有太多反应出来，主要是肉多了，哈哈。血液是营养的载体，只有充足的血液在五脏六腑和四肢充足循环起来，人体才能更好的修复。

上面说了这么多，只是希望大家深刻理解，在四季交替时，身体变化。这样的话，你也就知道如何应对这些变化。养生没有这么复杂，就是让自己生活习惯一点点变好。我个人认为，一个人要爱自己、让自己幸福、快乐生活，这便是养生最好的良药。

八、秋天怎么养生最科学？

秋季,始于农历立秋,止于立冬，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，并以中间的秋分为季节气候的转变环节。

《管子)中记载:“秋者阴气始下,故万物收”从秋季的气候特点来看,初秋由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,气温较高,故有“秋老虎”之说。但“白露”之后,北方寒气逐渐南下,由热转寒,早晚温差较大,万物随寒气增长逐渐萧落。此时,阳气渐收,阴气渐长。人体的生理活动也是随着自然环境的变化而变化着的，从“夏长”到“秋收”的阴阳变化的过程中、人体的阳气也随之内收。因此,秋季养生必须注意保养内存之阳气,凡精神、起居、饮食运动等养生皆不能离开“养收”这一原则。

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中指出:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清、此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”意即秋天三个月是万物成熟的收获季节,金风渐入劲急,暑湿已去,天气开始转凉,人们应当早起早睡,像鸡一样天亮就起身,天黑就睡觉,使志意保持安逸宁静,借以缓和秋天萧杀之气候对人体的影响。要收敛神气,避免秋天萧杀之气对人体的侵害,使肺气得到调整、这就是调养秋收之气的道理。如果违背了这个道理,就要损伤肺气,到了冬天会发生消化不良的泄泻病。这就是说,秋季收养的基础薄弱,供给冬天潜藏之气的能力就差了。

一、深秋旧疾易复发、老幼妇孺需谨慎

1、秋季,天气日趋凉爽，气温开始下降，从寒露到霜降的这个深秋季节、气温骤降,人们容易一时不能适应而感受风寒,引起疾病。尤其是、那些划地为王旁若无人无休无止跳广场舞的大妈们、和总爱逆行目光凝视着路人遛街闲转的大叔们，这些老年人的代谢能力较差,既怕冷、又怕热,对剧烈变化的气候往往难以适应,病邪极易侵入机体,从而导致咳嗽、气喘,胸痛等疾病。平素就患有慢性支气管炎或哮喘的老人,这时容易旧病复发。此外,像风湿病、胃病、心血管病等疾病，也极易在这个季节诱发，或使病情加重,因此,做好秋季的有保健工作,对老人的身体健康是十分重要的，当然疾病侵袭的对象不仅仅是老年人和幼童，还包含我们中青年人。

2、现在正处寒露进入霜降节气的阶段，气温渐降,秋风萧瑟而急劲,易使人的情绪不大稳定,心情烦躁,也易产生悲愁忧伤之感。尤其草枯花落,花木凋零的深秋,常在一些人心中引起萧条、凄凉、垂幕之感产生悲伤忧愁的情绪,悲忧最易伤肺,故宋代养生家陈直指出:秋时凄风惨雨,老人多动伤感,若颜色不乐,便须多方诱说,使役其神,则忘其秋思。“因此,秋季要安宁平静,如果过度兴奋激动,会使阳气浮动,从而可能引起疾病。秋季要培养乐观情绪,以平素兴趣所好、尽情玩乐宁志,自释精神负担,陶冶情操,稳定情绪，提高机体的防燥能力和免疫能力。

3、秋季虽会给人以萧瑟之感,但也是金风送爽,硕果累累的季节。人们可以辩证地看待自然界的季节交替,静思其收获的喜悦培养乐观情结,不要悲伤忧思,以收神敛气,为冬令阳气潜藏作准备。

秋季要使人情志安宁,以缓和秋天的肃杀之气对身体的影响，降低兴奋程度,减少活动,守护元气,使秋气和平,不让情志外驰，使肺气清静。秋季是老年人闭目养神,收聚精锐的大好时光此时可到公园、邻野、山间花木繁茂、宁静幽雅之地,做闭目养神的气功,可收到养精蓄锐之奇效。所以说秋季的精神养生,对提高人体抗病能力,减少冬季疾病的发生起到了重要的作用。

二、秋季养生早着手、深秋疾病绕道走

秋天从进入寒露节气后、气候开始转凉,早晚温差逐渐加大,经过几次凄瑟风雨,即当进入严寒的冬季。

一般寒露之后，气温会骤然下降，人们在突然感受风寒后,可以导致许多疾病发生,其中最为见的为呼吸道疾病。呼吸道对冷空气刺激最为敏感,骤然降温会使呼吸器官抵抗力下降,病邪乘虚而人,侵肺而致病,引起外感咳嗽。所以秋季预防凉燥很重要。

三、深秋之季常开窗、通风换气更健康

深秋时节、气候寒冷不宜终日闭户，熬夜或蒙头睡觉要养成开窗而居，露头而睡的习惯，保持室内空气流通，以防止呼吸道疾病的发生。夜间入睡后,腹部要盖上毛巾被，以防受凉。紧闭门窗不利于空气流通，科学家发现,11种有毒化学物质的室内浓度高于室外，建筑材料、家具和地毯等均可散发甲醛、氡、石棉,这些物质不仅刺眼睛、鼻、呼吸道和皮肤,而且可致癌。调查表明每年因患肺癌而死亡的美国人中至少有2万人与氡污染有关。室内污染可造成上呼吸道疾患以及头痛、头晕、鼻窦不适、畏光、流涕、恶心和胸闷等症状,如果一家人中出现相同症状,或户外活动后可使症状减轻,应考虑是否有居室污染的可能。因此,天凉了也要保持居室经常通风,当室内外温度相差10℃时,15分钟即可将室内空气交换一遍。坚持早起早睡的习惯。不要在居室内吸烟,以减少污染。厨房最好安装换气扇,使炉灶污染和油烟排出室外。

四、一场秋雨一场寒、深秋季节多煅练

1、秋季,冷暖两大气团交锋会有一段秋雨,因为冷空气势力较强，天气显得干燥爽快。大多数人都喜欢秋季,可是对体温调节功能较差的人来说，刚刚经历了炎热的夏天，冷空气来临,常常一时不能适应,便会发生一些疾病,最突出的便是哮喘病人发作,秋季也是一些植物的开花季节,会有秋季花粉症。风湿病的发生则以秋季为多。而一些传染病如伤寒、菌病、病毒性肝炎、乙型脑炎、钩端螺旋体病发病并未减少,所以秋天天气虽好,人们还是要注意养生保健，入秋以后,北方冷空气活动频繁。绝大多数冷空气在南下时有一次降水过程,因此,有“一场秋雨一场寒”之说。转凉时既要逐渐增加衣服,也要适度经受寒冷锻炼。

2、“春捂秋冻”对提高皮肤和鼻粘膜的耐寒力有利,对人体适应气候变化也有帮助。当然,“冻”也要适度,秋天早晨、夜间凉意甚浓,要注意保暖,龙其是腹部，白露以后，阴气渐重，大气明显转凉。“自露秋分夜,一夜冷一夜”，秋分以后,太阳光直射位置越过赤道,移至南半球,北半球得到太阳辐射越来越少，气温逐渐降低,我国长江流域及其以北的广大地区日平均气温都降到22℃以下，先后进入凉爽的秋季。秋分时节,秋雨期已基本结束,我国大部分地区雨量明显减少,长江中下游地区下旬平均降水量约20多毫米,比中旬减少了甚至2/3。在秋季中往往是下一场雨,气温要下降几度。此外,秋季的日平均温差也要比其他月份为显著,在山区,中一早一晚的寒凉温差则更为明显。

五、秋季饮食养生宜忌

1、秋季三月,炎暑渐消,金风送爽,是自然界开花结果的收获季节,人体也是处于收获时期。机体已由活跃、外向、支付阶段,转变过渡到沉静、内向、积蓄的阶段。由于夏季消耗多吸收少,秋季要重视补充营养。秋天的气候特点主要是干燥,容易伤及人的肺脏燥邪会导致人口干、咽干、皮肤干燥、唇裂、鼻干出血、便干难解、秋天食补要以补肺润燥为原则。因为秋燥也容易伤阴,导致阴虚因此还必须注意滋阴。

2、补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。这样一方面,可以直接补充人体的水份，以防止口唇开裂等气候干燥对人所产生的直接的伤害;另一方面,通过这些食物或药物补养肺阴,防止因机体在肺阴虚的基础上再受到燥邪的影响,产生疾病。这样从内外两个方面来防止燥邪对人体的伤害。甘润的食物,除了能濡润肺脏、补养肺阴以外,还能起到润肠通便的作用。晨饮淡盐水,晚饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,同时也是养生抗衰的重要内容。秋高气爽,气候偏于干燥。秋气应肺,燥气可耗伤肺阴,使人产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。这些都是秋补时应注意的因素。

3、施补的原则:“燥者濡之”，“上燥清气,中燥增液,下燥养血”等。秋天进补应选择甘润养肺类补品。甘润温养,既不可过热,又不能太凉,总之以不伤阳不耗阴为度。

具有甘润生津养肺润燥作用的补品有梨、柿子、甘蔗、百合、菠萝、香蕉、银耳、阿胶。食物进补取材方便,都是我们日常生活所食的米面、大豆、禽蛋、肉、鱼及水果、蔬菜和葱、生姜、大蒜等食物。这些东西都是日常生活中经常食用的大众化食物,容易为人们所接受。而有的却被人们作为废弃物丢弃,如冬瓜皮、冬瓜子、橘皮、梨皮等等。

一些疾病初起,症状较轻,原本抵抗力较强的人,利用食补往往可以很快收到效果。食物虽有四气五性,但毕竟作用力相对较弱,食用时只要对症选用,不仅效果较为明显,一般也不会出现什么适。

六、秋季休闲养生

1、体闲可以舒心畅怀,怡性乐神,使生活充满乐趣,让人更加热爱生活,能潇洒地活着。秋季,气候干燥,风燥侵人,口干唇裂,皮肤干燥瘙痒而皲裂,令人烦躁沉闷。特别是现在正处于寒露与霜降节气的深秋季节、自然界是一片萧条景象,容易引起人们不快,尤其老人见景易生垂幕之感,令人寡欢忧郁。人的心情不舒畅,就容易引起人体内部气血瘀滞,导致人体生病。秋季休闲养生是为了解除人们心中烦闷,改善人们的不良情绪,使身体健康。有益的休闲能娱悦精神,锻炼大脑细胞,使人摆脱烦恼,增加知识,提高文化艺术素养,培养高尚情操。

2、孔子在200多年前就曾说过“游于艺”游,就是玩,把艺术拿来玩,这比玩什么都好，譬如,玩古董、玩字画、玩盆景、玩音乐、玩山水…。真正善于休闲的人,是很会玩的人。玩得不伤人,玩得不一定费钱。“惟江上之清风,与山间之明月,耳得之而为声,目遇之而成色”。休闲养生可以使人心平气和,心境良好，现代生活节奏是紧张有余而松弛不足,休闲的目的是要有一会儿彻底放松的时间。人到中老年是多事之秋,更应注意劳逸结合以调节身音乐与健康的关系是非常密切的,音乐可以对人的生理感情以及举止行为方面产生多方面的影响。音乐对于人就是通过人体的共振、共鸣、协调、感染、感化等等现象,直接或间接地作用于人的健康。秋天,音乐能使人忘掉秋燥对人的侵扰,随着音乐的节拍、旋律、节奏作用于机体,同人的呼吸、脉搏的节奏产生和谐共振，有助于调整人体神经系统的不平衡变得谐调,这对肺的肃降机能维持正常大有益处。

九、夏季吃什么养生？

夏季养生的重点就在于3个字：防暑湿!

务必要遵守两大原则：防止湿气加重，注重健脾祛湿!

健脾祛湿很重要

四大饮食原则要谨记

饮食原则1：清热利湿，常把苦菜端上桌

小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。自小满节气起，我们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。

苦味食物不仅能起到安神清心的作用，还能够明目、抗疲劳。从现代医学来看，苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等，都有很好的防治作用。因此，不妨在炎炎夏日适当尝尝苦菜。

饮食原则2：健脾祛湿汤，两道最经典!

从小满开始，饮食重在健脾祛湿。介绍2款供大家参考：

第一道：冬瓜赤小豆煲生鱼汤

材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片;

做法：

1.赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切成块;生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄;

2.瘦肉洗净，整块放入汤锅里，加入2500毫升清水，并放入姜片、冬瓜、鱼;

3.大火煮开之后，再转小火煮40分钟，最后放入调味料即可。

第二道：五指毛桃猪骨汤

材料：五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。

做法：

1.将五指毛桃、蜜枣洗净，然后放入到冷水中浸泡10分钟后，沥干水备用，将生姜洗净切片;

2.猪骨洗净后，放入到烧开的水中焯一下，洗去血沫，捞出;

3.最后将所有材料放入到炖锅内，加适量清水，先大火烧开之后再转小火炖煮1小时，加调味料即可。

饮食原则3：酸味入心，记得安心养神

夏天除了湿邪，闷热潮湿的天气还会使人异常烦躁，夜晚辗转难眠。

夏为暑热，归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，如酸枣仁就是一剂很好的安心宁神“良药”，在这里给大家推荐一道粥。

推荐饮食：小米酸枣仁粥

原料：小米100克，酸枣仁末15克，蜂蜜40克。

做法：

1.将酸枣仁研磨成粉状，或者直接去药店购买酸枣仁末。

2.将小米洗净之后加适量的水煮粥。

3.粥快熟的时候加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

饮食原则4：常吃“三鲜

农谚中就有“小满后，见三鲜”之说，三鲜指的是：黄瓜、樱桃和蒜苔。

黄瓜：具有除热、利水利尿、清热解的功效，对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。

樱桃：中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好色”的“美容果”，有利于提高免疫力。

蒜苔：天热雨水多，容易出现感染和腹泻。蒜苔含有大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。

希望大家都能遵循时令养生，开始夏日养生，让自己和家人舒服的度过整个夏日。

这么棒的美食降暑，推荐给朋友吧！

十、吃什么可以养生？

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。

扩展资料：

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。