在很多的体育比赛中,我们可以看到运动员在休息期间饮用饮料,主要是为了缓解出汗后的身体缺水的状况,及时补充缺失能量,以此来提高运动能力,从而发挥出较高的竞技水平。
而作为我们普通的体育运动者,主要是为了锻炼身体,我感觉没有必要喝运动饮料,运动后及时补充水分,吃点富含维生素、热量的水果即可。
这个问题还是我来回答吧,不仅是有用,而是至关重要……补水分,降体温,补能量,补电解质,补维生素,基本都靠运动饮料……
普通人当然可以喝,不过如果运动量不太大,可以少喝。
运动饮料真有那么神奇吗?
运动饮料真有那么神奇吗?运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持人体运动能力,加速运动后疲劳消除的作用[1]。
现在市场上运动饮料多如牛毛,各种功能作用层出不穷,运动饮料真的那么神奇吗?
超哥话你知:从运动人群实际生理需要出发,运动饮料是具有一定的作用的。
企业为了更大限度的迎合消费者挖空心思的营销自家产品,而产品质量及饮用效果却参差不齐[2],所以将你心中认为运动饮料的作用减半吧,没有商家说的神奇。
运动饮料的作用是由哪些物质体现的呢?那作用又如何?详情请看下文。
【运动饮料有什么?】
运动饮料除含有水、糖、电解质外,有些还加入了其他营养素,如肽类、氨基酸类、咖啡因、天然动植物提取物或其他功能性成分(如牛磺酸,肌醇等)和着色剂等。
【为什么喝?】
1、补充一定的糖含量
由于运动引起肌糖原的大量消耗,而肌肉又加大对血糖的摄取,因此引起血糖下降,若不能及时补充,工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖,血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱,并产生疲劳感。
服用一定的糖含量的运动饮料可保持长时间大强度运动中较高的血糖水平。
2、补充适量的电解质
运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失,从而引起身体乏力,甚至抽筋,导致运动能力下降。
而运动饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于水在血管中的停留,使机体得到更充足的水分。运动后饮用运动饮料,血清钾、镁离子的稳定,说明运动饮料可保持体内环境的稳定。
研究表明:
1.补充运动饮料可使受试者降低定量运动中血乳酸含量,加速运动后血乳酸的恢复,提示有氧运动能力增强;
2.可使受试者运动后次日的疲劳程度等级明显降低,提示运动饮料具有一定的抗疲劳作用[2]。
【什么人群适合喝运动饮料】
对于运动员等而言,在运动量较大、机体水分流失较多时可以选用运动饮料。如果普通人运动时间在一个小时左右,运动强度也不大,则不需要补充运动饮料。
这是因为尽管在运动中身体会有一定的消耗,运动后也确实需要及时恢复,但是不涉及要不断提高运动能力的问题,而运动负荷也不像运动员那么大,运动后恢复时间比较充裕,可以通过正常饮食可以完全恢复,不一定要喝运动饮料。
事实上,如果不是在运动过程中或运动强度较大的情况下,盲目补充运动饮料反而会有不良的影响。运动饮料中的糖会导致能量摄入增加,过度的摄入会增加肥胖的可能,其中的钠盐会增加机体负担,造成心脏负荷过大、血压升高等不利影响。
如果是采取运动方式减体重的话,建议不要饮用运动饮料。
综上所述,运动饮料在碳水化合物以及添加着色剂方面和普通饮料没有多大的区别,只是多添加了电解质和功能性成分等,所以运动饮料真的没那么神奇。
而且如果糖和电解质等过量摄入反而对健康不利。
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参考文献
[1] 王志华,焦 颖,杨则宜.运动饮料科学浅析[J].食品工业,2005,(4):52-54.
[2] 姜旭东,彭多富.我国运动饮料市场营销策略研究[J].体育论坛,2014,(3):32-35.
[3] 魏 冰,张云龙,王文莹.运动饮料对运动人体代谢和运动能力的作用[J].食品工业,2007,7(3):37-41.
作者:陈文静 赵力超
并不是看起来包装很动感的饮料都是运动饮料。很多都是打着健康活力旗号的含糖饮料。
真正的“运动饮料”是有国家标准的,官方定义是这样的“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料”,国家针对运动饮料中的一些矿物质维生素的含量,都是要强制要求的。
在我们所接触到的各种[运动饮料]的品牌,所主导的方向也都是不一样的。
第一类:像红牛这种,属于抗疲劳功能性饮料,也是保健食品,含有较多糖和咖啡因。这些都是能帮助你在几乎快没电的时候,迅速提神醒脑的。
如果你饥饿难挨,身体马上要没电了,可以喝红牛迅速补充体力。然血糖迅速回归。帮助大脑供能,让精力可以在此集中。这也是为什么长时间开车,避免疲劳驾驶往往都会买上一瓶红牛。
或者你今晚真的是必须完成一件特别重要的任务,必须强打起精神。这种情况下,偶尔喝一下红牛是可以的。
但是别忘记咖啡因是会对人造成刺激的,也会让人慢慢依赖它的刺激。也有研究结果表明,运动中摄入咖啡因可能会减少心脏血流量,如果运动强度比较大,反而有些危险。
再加上红牛糖含量比较高。不但阻碍你维持良好的体型,也不利于你管理时间和精力。
生活就是要有节奏感,有张有弛,还真的不能时刻让自己在警备状态。哪怕身体不发胖,紧张的副交感神经也会摧毁你的肠胃,引发内分泌紊乱。
一旦发生便秘、腹泻,内分泌失调,长痘痘、长白头发,红牛就真的救不了你了。咖啡因也可能会进一步刺激你的胃,还会导致失眠加重的问题。
第二类:像佳得乐、尖叫,都是补充电解质的运动饮料,各自的亮点不同,但核心都是帮助补充钠、钾这些电解质,避免在运动出汗比较厉害的时候造成脱水。
可以说,这是真正意义上的运动饮料。这些饮料有一定的含糖量,可以补充能量避免运动低血糖,但含糖量又不是很多,在国家要求范围内。这也是为了满足产品最佳的补水状态,含糖量太高了、太低了,反而不好。
如果你每次认认真真运动的时间都会超过1个小时,都会汗流浃背,或者你是马拉松爱好者,需要长时间保持体力,运动饮料都是可以选择的。在大量流失水分的时候,选择运动饮料来补充,非常科学和高效。避免身体脱水运动痉挛,或者对身体造成更严重的损伤。
但是如果你只是每天去健身房做基础的运动,虽然流汗,但并不是很持续性的、夸张的汗流浃背,自己也没有感觉不适,是不需要专门挑选运动饮料的。
运动饮料当中的糖,会影响你的减脂效果,含有的钠和钾这些矿物质在不需要补充的时候补也是有风险的,运动饮料中过高的钠对于心血管系统、肾脏都不利。这就相当于平时牺牲口味,控制了少油少盐,这时候一瓶运动饮料把盐又给补回来了。
第三类:像脉动这样的维生素型饮料,有多种维生素,糖份含量也跟运动饮料差不多,不多不少,能够迅速供应糖分避免低血糖,但钠和钾都很低,也就是不能很好的补充电解质,避免脱水,所以它们其实不是运动饮料。
长得像运动饮料的维生素饮料,其实就是个饮料,真的没有什么健康的理由去喝它,除非你就是馋了,还是不要骗自己了。这是你保持完美身材的拦路虎,不要被它欺骗才好。
我是谁?
我叫田雪。
我在推广“好好吃饭”的理念。
我总结创建了211饮食法,用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。
掌阅APP上的音频节目《吃出漂亮 简易高效的女神餐谱》收听量排名第一。
我认为:
好好吃饭,应该是精英阶层的基本生活状态。
重新定义吃饭,一起全面升级生活方式吧。
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