脑中风一般属于精神性的疾病，恢复后可能会有一些遗症，平时一定要注意休息，降低复发的几率要控制好疾病，如高血压等心情要平稳，情绪要乐观豁达，然后一定要适当的做一些功能恢复训练，平常的饮食不要太过辛辣，要清淡一些，多吃新鲜蔬菜水果，同时要听从医生的指导，吃一些恢复的药物。
中风偏瘫饮食吃什么好？
我们平时说的中风就是脑卒中，是一种高致残率、高死亡率的疾病，很多患者在患了中风后导致身体障碍或者语言障碍，生活中不能完全的自理，不仅让自己不能好好享受生活，也为家人带来了很多而外的负担。中风的根本原因的血管的病变，从而引发脑血管的问题。所以平时的日常生活对中风病人的康复起到关键的作用，一些能引起脑血管病变的生活因素要避免，比如饮食中的高脂肪、高盐分，暴饮暴食等，都是高危因素。
中风后的病人在日常生活中先从饮食上要自律，吃鱼类、豆类、瘦肉、牛奶等富含高蛋白质的食物，也要保持节制；多吃新鲜蔬菜和水果，摄取每日所需的足够的维生素；要低脂饮食，避免或者少食用肥肉、动物内脏等高胆固醇、动物脂肪含量高的食物；每日限制盐的摄入在1.5到2克之间，咸菜、腌菜、味精等调味品要少吃；辣椒、咖啡、茶水、冷饮等刺激类的食物也要少吃。
饮食习惯要细嚼慢咽，切忌暴饮暴食，保持三餐规律。合理的饮食和均衡的营养能提升机体的免疫力，预防疾病的进一步发展。每天保持饮水量在2升到2.5升之间，避免血液粘稠。还要戒烟限酒，能不吸烟就不吸烟，酒也要少喝，能不喝就不喝。
中风患者除了平日的饮食注意外，在出院后也要遵医嘱的服用药物，不能因为病情稍有好转而自作主张自行停药，这也是防止中风复方，防止病情发展的关键因素。
推荐食物1、绿叶蔬菜（富含叶酸、维生素E、类胡萝卜素和黄酮类）——每周使用6份以上（1份为240ml计量杯）
2、其他颜色蔬菜——每天使用1份以上（120ml计量杯）
3、坚果——每周使用5份以上（1份为120ml计量杯）
4、浆果类水果——每周使用2份以上（1份为120ml计量杯）
5、豆类——每周使用3份以上（1份为120ml计量杯）
6、全谷物——每天使用3份以上（1份为120ml计量杯）
7、鱼（富含欧米茄-3脂肪酸）——每周使用1份以上（1条）
8、家禽肉——每周使用2份以上
9、橄榄油——优先使用橄榄油烹饪
10、红酒——1天1杯
限制食物12种的中风征兆和推荐饮食，不管是自己还是家人，都需要了解的
1、红肉——每周使用4份以下
2、奶油/黄油——每天少于15ml
3、奶酪（含有饱和脂肪过多）——每周使用1份以下
4、糖果/糕点——每周使用5份以下
5、快餐/油炸食品——每周使用1份以下
中风的病人可以吃什么？
中风是属于脑血管疾病的一种病症。而且多发于老年人。近十几年来，中风的发病率愈来愈高。因此，患者一定要注意在日常生活中对于中风的饮食，以防病情加重。如果病情稳定，但还是有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5－6次灌入混合奶1000－2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37 ℃－39 ℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升，浓米汤 350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。配制方法分三步：
（1）把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀；
（2）将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸；
（3）将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。此1000毫升混合奶中含蛋 白蛋质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳(1000千卡) 。病人若并发糖尿病，免加白糖。
若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。
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