痛风是一种代谢性的疾病，患者最终会走向肾衰竭和尿毒症。
它在祖国医学中，曾被称为“痛痹”， 自南北朝以来，医学典籍中名为“痛风”。
而痛风”偏爱“男人，数据显示，痛风患者的男女比例为20：1.
男人40岁后不想痛风，有5种食物千万别碰！01：少吃贝壳类海鲜
很多人，都知道，预防痛风，要少吃海鲜。
其实，海鲜中嘌呤含量，有多又少，其中，贝壳类海鲜，大多嘌呤较高。
所以，一旦查出尿酸高，贝壳类海鲜，就一定要少吃了，最好不吃，切莫贪嘴。
02：猪腰子等动物内脏
动物内脏，如动物的肝、肾等都属于高嘌呤食物。
按照100g来计算的话，鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克。
一旦摄入过量，就会升高尿酸，甚至引起并发症，而临床上，也没有以形补形一说，所以千万不要迷信。
03、啤酒等酒精类饮品
啤酒也是高尿酸患者最需要忌口的食物之一，因为人体在饮酒后，酒中的乙醇会使人体内的乳酸增多，开始抑制肾脏对尿酸的排泄，就会导致体内尿酸不断升高。
甚至导致痛风性肾病，慢性肾衰竭，直至尿毒症。
因此，高尿酸的患者在平时应尽量戒酒，能不喝就不要再喝。
04：少吃高果糖食物
果糖，一种单糖类，被人体摄入后，会进入到细胞内快速代谢，从而促使腺嘌呤核苷酸分解加速，释放出嘌呤，经过代谢形成尿酸。
所以，本身尿酸高，痛风者，要少吃，甚至不吃高果糖食物，如：甜饮料、高点、糖果、高糖水果等，以免加重痛风。
05：黄豆芽
很多高尿酸者都知道不吃干豆类，而像一些发芽豆类也是不能吃的，如黄豆芽、豆苗菜等，都是高嘌呤食物。
每100g的黄豆芽中含嘌呤500毫克，而每100g豆苗菜也含嘌呤500毫克，一般发芽的豆类含嘌呤都在500毫克左右，只有绿豆芽是在166毫克左右，含量非常高，在平时一定要少吃这类食物。
痛风者，身体4种变化，十有八九是肾衰竭：
一、发作频率增加
最近，突然出现痛风发作的频率加快，经用药后效果也并不明显，这很可能是肾脏功能减弱了。
肾脏出现损害后，过滤能力下降，导致尿酸代谢异常，会加剧痛风，导致病情增加，此时要警惕肾衰竭。
二、尿液中有泡沫
尿液中出现大量泡沫尿液中有泡沫的情况俗称为蛋白尿。
蛋白尿是肾脏异常的典型表现之一，并且蛋白尿的泡沫一般是细小的，并且难以消散的，促出现这种情况可能是痛风引起的肾脏疾病。
三、水肿
痛风人群如果出现水肿，特别是软组织水肿，一般位置在眼睑处、脸颊等位置，在晨起时是最为明显的。
平时因睡眠质量存在问题者也可有轻微的眼睑水肿，不久可消除，如若久久不能消除者则需考虑是否肾脏发生病变。
四、血肌酐升高
痛风患者在进行尿酸检测的时候，如果细心的话就能看到，化验单上尿酸指标下面有一个指标就是血肌酐。
血肌酐是衡量肾功能的一个重要指标。肌酐升高意味着肾脏出现了严重损害，应立即检查肾功能。
高尿酸者，要多喝“三水”，增加尿酸排泄：
1、金蓝菊根茶泡水
平时可以将金蓝菊根切成1~3厘米的小段，炒干后制成茶，即可。
金蓝菊又称菊苣根，是从欧洲引进我国的小植物，现已被收入药典。
金蓝菊，是药食两用，具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸和改善痛风的作用。
一方面，可以通过抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少体内尿酸的合成，就是减少内源性尿酸。另一方面，还可通过利尿作用，增加体内尿酸的排泄量，促进尿酸排出。
另外，还有研究显示，金蓝菊可明显改善由高嘌呤饮食所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，起到综合调节身体的作用。
在两餐之间饮用，可有降尿酸，预防痛风的发生。
2、柠檬水
用柠檬片泡水喝，具有利尿、降压，解毒等作用，柠檬可排除体内的多余油脂、嘌呤，让体质转为碱性。
另外，柠檬中还含有黄酮及柠檬苦素，有降三高和预防心脑血管疾病等功效。
但注意了，柠檬中含有柠檬酸，一些胃酸分泌过多或者胃不好的人一定要尽量少喝。
3、苏打水
这里的苏打水指的是“天然苏打水”，是碳酸氢钠的水溶液，不是加入碳酸气或者甜味剂制成的，这类的苏打水是没有促进尿酸排泄的功能的。
天然的苏打水呈弱碱性，可中和经肾脏代谢的尿酸，有助于减少尿酸结石的形成。
降尿酸，预防痛风，做好四件事！
1、多吃碱性食物
痛风患者体质偏酸性体质，所以日常多吃些碱性食物。
碱性食物主要是一些青菜、水果等。
含碱性较强的食物：葡萄酒、板栗、葡萄、茶叶、柑橘类、带、胡萝卜。
含碱性一般的食物：大豆、红萝卜、蕃茄、橘子、番瓜、草莓、萝卜干、红枣。
含碱性较弱的食物：豆腐、油菜、梨、马铃薯、洋葱、茄子。
2、坚持运动
尿酸高的人，一定不能太懒，要注意迈开腿，做适量的运动。
一方面，运动，有助于减少痛风的发作。
研究显示，每天久坐的时间，超过8小时，痛风发作的概率，就会大大提高。
另一方面，运动，有注意减肥，控制体重。
所以，查出尿酸高，就不要再懒惰的经常坐着了，要出门运动一下。
3、不要憋尿
对于尿酸高的人，多喝水，就要多排尿，一定不要憋尿。
憋尿，导致尿液滞留，会损伤肾脏功能。
如果，再加上尿酸高，不及时排出，就会以尿酸盐的形式析出，易沉积在肾脏，诱发肾脏病变，增大慢性肾衰竭的风险。
尿酸高的你，一定要记住，要及时排尿，不要隐忍。
4、控制体重
随着生活水平的提高，越来越多的人，步入了“肥胖”“超重”的行列。
研究显示，肥胖，会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于尿酸代谢。
所以，一旦查出尿酸高，就要注意控制体重，不能太胖了。
而对于肥胖的尿酸高者，想要减肥，一定不能选择节食。
因为，如果是节食减肥，或者是不吃主食，都会使体内产生过多的酮酸，同时，增加尿液酸度，影响尿酸的排出，反而不利于控制尿酸。
我们都知道尿酸高会引起痛风，但是危害不仅仅是痛风。
大量临床研究表明，高尿酸血症与心脑血管疾病、内分泌疾病和慢性肾脏疾病等密切相关，是这些疾病发生和发展的独立危险因素。也就是说，痛风只是高尿酸血症所致危害的“冰山一角”。
男人尤其是到了40岁后，身体代谢功能减缓，不良的生活习惯和饮食体内尿酸都会偏高一些，如果你不想引起痛风。
5种食物千万别碰一、酒类
男人不喝酒，白在世上走，这足以证明酒在男人心中的地位。
酒，主要的成分是酒精，常见有啤酒、白酒、红酒、黄酒等。
啤酒中含有大量嘌呤，饮酒后会使体内尿酸水平升高，很容易诱发痛风，同时，酒精还会促进嘌呤吸收，抑制尿酸排泄，这样就会导致尿酸水平升高，加重痛风。
二、动物内脏
其实不管是猪肝、猪腰这种红肉动物的内脏，还是鸡肝、鸡心这种禽类内脏，嘌呤含量都很高。
按照100g来计算的话，鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克，均属于高嘌呤食物。
如果经常食用，就会导致体内尿酸水平升高，尿酸会从血液中析出，然后以尿酸盐的形式沉积在身体的各处，诱发痛风。
三、涮肉火锅
一般来讲，火锅好吃不好吃，多半要取决于汤底，而汤底多半会加入大量的调味料，像酱油、味精、耗油、芥末、盐等调味料，都是会影响血尿酸水平的。
且在吃火锅时还会加入大量的肉类、菌类及其他高嘌呤食物，而嘌呤极易溶于水，所以喝汤的同时自然会摄入过嘌呤，加重病情。
四、海鲜类
海鲜类属于高嘌呤食物，如生蚝、沙丁鱼、鱿鱼、黄鱼、黑鱼等，这类食物最好不要吃，否则会诱发痛风。
当然海鲜中也有嘌呤含量低的，例如海参、海蜇等，每100g嘌呤含量只有4~5毫克，比大米的嘌呤含量还低，痛风患者可以食用这类低嘌呤海鲜，但也不要吃的过多。
五、含糖量高的食物
痛风患者不光是含糖量高的甜食，像果汁饮料、碳酸饮料这些高糖饮料也不能多喝，这还主要是因为血液中的果糖含量上升，就会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
努力做到这四点！尿酸将“蹭蹭”的降下来！一、要多喝水
1.高尿酸患者，一定要多喝水，因为多喝水也是降尿酸的方式之一，可以稀释血液中的尿酸含量，也能帮助人体排出尿酸，不过一定要喝温开水。
夏季出汗多，新陈代谢较快，建议痛风患者每天饮水量保证在2000毫升以上
2.如果觉得水没有味道的话，可以放些小植物泡水喝，促进尿酸排泄的同时，还可保护肝肾。
咖啡草根茶，是从欧洲引入国内的一种“药食两用”的食材，后被《药典》录入，习称菊苣。
中医认为，咖啡草根，清肝利胆，利尿消肿，用其根泡水喝，可促进尿酸排泄，降低体内尿酸水平。
现代药理研究表明，咖啡草根的有效成分，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成，可以显著降低，高甘油三酯血症并高尿酸，对尿酸和高甘油三酯血症，均有降低作用，作用持久稳定。
此外，还可改善，由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用，减少痛风的发作次数。
二、多吃蔬菜，吃2黄：
地瓜
它是一种粗粮，可以代替主食，可以抑制血糖，清理肠道废物，并且非常有效地控制尿酸。
玉米
玉米中的各种氨基酸是值得称道的，不能由人体合成。它含有最重要的亚油酸。
还有大白菜、娃娃菜、土豆、芋头、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，都是低嘌呤食物，高尿酸的人可以多吃。其中黄瓜利尿，是高尿酸患者的理想食物。
三、有氧运动
适当的运动能增强体质，同时有利于控制体重、减缓关节疼痛、降低体内尿酸水平。
一定要注意这里所指的是有氧运动，不是无氧运动。因为在无氧运动时，乳酸、尿酸水平都会增高甚至是诱发痛风。
长期高尿酸者，谨防“痛风性肾病”：身体长期尿酸偏高，得不到有效控制，还会继而损害肾脏健康，甚至诱发肾衰竭。
因为人体尿酸的排泄，主要是经过肾脏，随着尿液被代谢出去。
但当大量尿酸沉积在肾脏中，出现代谢紊乱的情况，就容易导致肾结石，出现肾绞痛、血尿等，引起痛风性肾病。
在高尿酸导致的肾病中，男性要高于女性，所以，男性高尿酸者，一定要格外注意保护肾脏的健康。
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