请教食疗的问题

具有健脾功效的食物
    山药、百合、黄鱼、鳟鱼、胖头鱼、猪肚、牛肚等。
   【薏米红豆汤】
    做法:用薏米30克,红豆30克,水煎代茶饮。
    功效:既能当饭吃,又能当水喝,保健祛湿。
    我们大家都知道薏米也叫薏仁,它是一味传统的常用的中药,作用主要是健脾除湿,除湿的效果特别好,红豆煮熟以后相当柔软,而且有一种不同寻常的甜味,既是食品又是药品,所以在民间特别受重视。
   【需要注意的问题】
    对于脾虚的患者,一要少吃或者是慎用苦寒类的药物,比如三黄片、牛黄上清丸,这类苦寒的药物容易伤人的脾胃,
另外也要注意苦瓜,它是个好食品,但是寒凉,所以我们吃的时候一定要慎用,此外,像黄瓜、丝瓜、葫芦、茭白等都是
偏凉的食物,吃的时候也要注意尽量少用。
    我们可以考虑用温阳的食物来调理,有一个小偏方:用花椒水来泡脚。脾虚有寒的人可以试一下。
   【花椒水泡脚】
    做法:把适量的花椒用水煎熬,开了以后时间不要太长,可以拿来泡脚,放在木桶里泡个二三十分钟,对于温散寒邪有很好的作用。

养生与食疗的问题~!急求帮忙~!!!急~!

1.夏季养生 南方清热,南方人十之有八九阳虚寒湿
2.《内经》的养生裏头有一个“春夏养阳”这麼一个提法,这是古代几千年实践得出来的一个非常正确的结论。我们中医讲究治未病,治未病并不是说没有治那个没有病的人。而是在治未病以前要找出,有病的话马上就要治。这个春夏养阳的养生方法,对於避免很多的疾病有效。
3.是药三分毒,药,能不吃则不吃,有的食物确实可以代替药物的,比如轻度中暑,完全可以靠吃西瓜利尿消暑退热,不必吃药,这也要看病例和病情,还是听医生言在先。我的理解是:1、“五”字并非狭义的五种物品,应为广义的该类各种物品;2、养--生命根本、主食,助--辅佐性食物,益--补益性肉类食品,充--与主食一起配合食物;3、气味合---各种食物相互不能冲突相克,并非完全味道的一致;4、全句强调的是要求食物的多种搭配,不能偏食,各种营养均衡发展,必能补精益气,强壮身体。

糖尿病患者必知的饮食误区有哪些?

【糖尿病患者饮食误区】
误区1:想不得糖尿病,就得少吃
错。要保持每天工作生活的足够精力,我们的机体需要足够的能量来源。正确的态度是根据自身的健康状况和工作性质,再决定每天应该进食的总热量,对每种食物都应适量食用。简单概括起来,“总量控制,结构调整”。具体的饮食控制方案,因人、因时各异。关键要争取不超重、而且血糖血压血脂在正常范围内。反之,长期保持饥饿状态,血糖持续偏低,反而更容易患糖尿病。
误区2:无糖即可随意吃
错。进食高糖分的食物,的确对预防糖尿病有百害而无一益。可不吃糖,就不得糖尿病了?事情远没这么简单。这是因为我们每天身体所需的碳水化合物主要来源于食物,而糖尿病主要表现在机体对糖(也就是碳水化合物)代谢的紊乱。所以对待糖、高糖分的水果(比如荔枝、桂圆)和巧克力,正确的原则是要控制。
误区3:粗粮、无糖食品不含糖,可以多吃
错。粗粮是比精米面含更多有益健康的膳食纤维,但粗粮也是主要由碳水化合物构成,在进食时总量也要控制。“无糖食品”所说的无糖,也只是指不含葡萄糖,并非完全不含碳水化合物,进食时也要适量。从控制热量的角度上看,正确的原则是对所有含碳水化合物的食品一视同仁,控制每天的总热量,膳食品种要争取多样化。
误区4:要防糖尿病所以只吃素食
错。不少人认为,动物性食物会造成蛋白质太高,动物脂肪摄入增加,肉类食品和脂肪是容易招致代谢紊乱的大敌,荤食越少吃越好,甚至最好不吃。其实,动物性食物中优质蛋白较多,含有的营养素人体较易吸收,对健康极有好处,关键是合理进食。
误区5:植物油多吃没事
不少人都知道动物油含有饱和脂肪酸,对身体不利,植物油中含不饱和脂肪酸有利于健康,因而认为多吃植物油对病情没有影响。殊不知,尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油,都是脂肪,都是高热量食物。如果不控制,就容易超过每日所规定的总热量,对健康极为不利。

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