方法/步骤
1
主食及豆类的选择:玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2
肉、蛋、奶类的选择:牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
3
蔬菜的选择:芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
4
水果的选择:苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
END
注意事项
除了饮食外,脑中风的治疗也是必不可少的,饮食只能改善症状,治疗才能从根本治愈疾病。
中风老人家应该在饮食方面注意些什么?
您好!
中风患者日常饮食一定要注意:“少食多餐,三四五顿 ,七八分饱”。
可以随意食用的食物有:
1、各种谷类,尤其是粗粮。
2、豆类制品。
3、蔬菜,如洋葱、大蒜、西蓝花、绿豆芽、扁豆等。
4、菌藻类,如香茹、木耳、海带、紫菜等。
5、各种瓜类、新鲜水果等。
适当进食的食物
1、瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
2、鱼类,包括多数河鱼和海鱼等,肉类最多100g。
3、植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、红花油、鱼油、橄榄油。
4、奶类,包括去脂乳及其乳制品。
5、鸡蛋包括蛋清、全蛋(每周2~3个)
少食或忌食食物(最好是忌服)
1、动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
2、肥肉,包括猪、牛、羊等肥肉。
3、脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
4、软体动物及贝壳类动物。
5、糖、酒、烟、巧克力等。
烟一定要戒掉,就可以适当的喝点红葡萄酒。最好不要干重活,不要太劳累,患者一定要调节好心态。
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