血管堵塞，常发生在老年人的身上。血管堵塞危害很严重，会引发冠心病、心肌梗塞、脑梗等疾病，不及时的控制，后果不堪设想。
生活中的这几种食物，能够疏通血管，保护血管健康1、荞麦面——强韧血管，身体更结实
荞麦的营养那是相当的均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。
除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。
2、麦豆蛋白粉——促进胆固醇代谢，让血管保持畅通，减少血管堵塞
经常摄入麦豆和其他豆类高含量的饮食，能够明显地降低男性和女性体内的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，让血管保持畅通，减少血管堵塞。
这是因为麦豆中含有丰富的膳食纤维（粗纤维），它不仅可以促进肠道排毒、排便，它还能够吸收血液中的垃圾，把血管中多余的胆固醇、甘油三酯等等都清走。除了粗纤维，它还含有叶酸、胆碱、蛋氨酸、钾等对疏通血管有益的物质，达到多重疏通血管的作用。
麦豆蛋白粉是用现代工艺从麦豆里面提取麦豆的营养成分，制作成更加方便，更加好吸收的麦豆蛋白粉。而且是不含脂肪和胆固醇的，适合血管不好、高血脂、高血压的人食疗养血管。
3、大蒜——最有力的血栓“消磨器”
很多女人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。
另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
4、玉米——软化动脉血管
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
5、西红柿——保护血管弹性
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
6、胡萝卜——保持血管畅通
胡萝卜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。
血管对于我们身体而言，是非常重要的，它可以和身体的神经媲美。神经是用来传递信号的，而血管则是用来传递营养和氧气的。所以，如果血管被堵住了，那么身体的健康指数，必然就会受到影响。在平时的生活中，大家应该学会去提前预防，避免或者减少血管被堵的风险。
那么，究竟有哪些食物可以担此重任呢？其实，有些食物就在我们身边，关键是需要大家用心去发现。可以说，这三种食物可以荣膺血管清道夫的“三甲”，由此，医生建议：这3种食物应该多吃。
1.胡萝卜
虽然同为“萝卜”，可它有着不同的功效，这跟它本身的“内涵”有很大的关系。胡萝卜里面含有的维生素，可以说是非常广泛的，它之所以多，是因为作为蔬菜的代表，它本身就具备了这样的优势，所以在人们经常吃了荤菜，而又担心不能被很好吸收的时候，这些维生素里面，有一些就能够发挥促进的作用。所以，当出现了平时荤菜多，而蔬菜少的时候，胡萝卜可以多吃，这样就可以减少脂肪在血管里面停留的风险，同时也就等于降低了血管被堵塞的风险。
2.芹菜
芹菜含有的微量元素，特别的丰富。不仅如此，芹菜还含有很丰富的纤维素，这些物质，都是对肠胃和血管，有着重要作用的“清道夫”，首先微量元素铁，是血管里面，血红蛋白合成不可或缺的原材料，这样就有利于血液的更新。另外，纤维素等可以改善胃肠的功能，帮助减少食物的堆积，促进身体的代谢，尤其是一些肠道的代谢废物，可以更好地排除体外。不仅如此，芹菜也有很多的，种类丰富的维生素，所以这样也可以帮助脂肪更好的吸收。
3.西红柿
相比胡萝卜，西红柿不仅含有很多维生素，它还还有纤维素、微量元素，可以被认为是前两种食物的集合。所以，平时无论是生吃也好，还是用其他方式制作了好，西红柿绝对是非常不错的选择。另外，老年人出现血管的风险要相对更高一些，西红柿也很适合老年人使用，这也是该食物具备的另外一大优势。
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