只能说不一定！
首先每个人的体质不同，有可能缺乏的维生素种类不同，如年轻与年迈的区别，年轻人正常情况下身体营养一般不会缺乏，而随着年龄的增长，中年或老年期身体营养流失速度加快，该补充的还是要补充。
第二，每个人吸收能力不同，缺乏的也可能不同，有的人吸收能力比较好，同样的饭菜对每个人起到的营养补充效果可能都是不一样的。所以不能一点概全。要因人而异。
第三，有的维生素日常就可以补充完备，但有些无法内在合成的，只能靠外界补充，可以了解一下维生素，维生素有很多种，有的可以直接从食物中获取，有的就不能，不能直接获取而又缺乏的，尽量补充一下。
第四，维生素是必须的，但不是每个人都缺的，有条件可以先去检测一下，最好的办法就是要有科学依据，做个维生素检测，科学补充，定向补充效果最好。
第五，特殊人群或在疾病康复阶段必须要补充的就必须要补充了，康复中的病人，有指定的必须补充的维生素的，靠饮食可能就不行，不然怎么康复的更快一点呢，你说呢？
正常饮食还应补充维生素。1.在日常生活中食物中维生素可以满足人的日常生活的需求，人在生病时食量减少，食物中的维生素也相应的减少，所以要补充维生素。2.人在二三十岁时饭量很大，体重却不很重，等到四五十岁时饭量开始减少，只能达到二三十岁饭量的三分之一，到四分之一，体重却有增加。食物中的维生素就不能满足人体的日常生活，日久天长人就会因为维生素缺乏而产生疾病。所以人需要补充维生素。
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