：老人特别要注意饮食卫生，不吃生的或半生的贝壳类海产品，隔夜食物要重新加热或煮透才吃，此外要保管好食物，消灭老鼠、苍蝇、蟑螂，防止虫媒污染食物。
编辑提示
在高温天老人还可以用一些食疗方。
玉米须西瓜皮汤取60克玉米须、60克西瓜翠衣，3只去皮香蕉，加4碗清水煎至1碗半，可加适量冰糖饮用，每日3次，可治高血压。
凉拌苦瓜丝将苦瓜切成丝，用沸水烫一下沥干，再加入虾米、麻油、盐、酱油、味精等调料，搅拌后即成一道佳肴。
莲心饮可取莲子心15个，放入杯中，沸水冲泡，代茶频饮。
特别提醒老年人，在高温天经常出现头痛、眩晕、肢麻、胸痛、心悸或晕厥及语言不利等症状，不要以睡眠不好或过度劳累等原因来自作解释，应视为疾病先兆，要尽快到医院检查，以及时采取治疗措施。
老年人夏季如何保健
老年人在夏天要注意：
1、生活要有规律。早睡早起，中午小睡，每天要有6小时的睡眠时间。
2、每天要有一定的时间不在空调房里，让身体冒汗，以排泄体内的毒素。要注意每天大便。
3、不要成天看电视，要看一会儿以后，站起来伸伸腿、走动走动，喝喝茶，保持关节的活动。
4、吃的方面：菜蔬以清淡为主，如：拌海带、炝毛豆子、拌黄瓜、拌西红柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉烧土豆、丝瓜炒鸡蛋、多吃冬瓜汤（去湿的）。水果以西瓜为主。
5、如果血压高，切勿轻易减药或停药，要在医生指导下认真服药。
6、老年人最好的保健品是蜂王浆，它可以增强免疫力，调节生理机能。不要相信广告上说的。
我妈妈现在九十三岁，身体很好。以上仅供参考。
祝老人健康长寿。
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