窗口期是每一个训练的人都会听到的一个概念，人们常说：“在训练后 30 分钟内摄入蛋白质可以让肌肉长得特别快”，我们口耳相传就把这个概念当成了事实，我当然无法考虑到这个理论的出处，但是我可以帮助你们从研究中找到相关的内容，所以究竟训练后摄入蛋白质是否真的可以有更好的效果？让我们从这篇2013 年 Brad 与 Alan 的文章中一探究竟。(这两位都是世界级权威运动专家）
（词汇解释：MPS，Muscle Protein Synthesis，肌肉蛋白合成，在先进的仪器检测中，检测出来的肌肉蛋白合成作用是肌肉增长的最大生理作用。）
如果按照运动后即刻摄入蛋白质，其胰岛素的含量提高需要在运动后的 1 小时后，这样的做法可能对蛋白质分解有一定的帮助，但是笔者认为，倒不如运动前摄入蛋白质，这样训练后刚好可以碰到胰岛素处在峰值的情况。对 MPS的影响更佳，另外，既使我们在训练后摄入胰岛素，其回复到基准水平的时间要3-6个小时，这一点与我们常说的半小时内摄入的窗口期明显不符。
从研究上看，我们可以发现训练后摄入营养可以提高 MPS，但是问题在于没有研究比较训练前摄入与训练后摄入的区别，我们虽然在现阶段认为 MPS 与长期肌肉增长关系有限，但是我们总认为 MPS 的提高可以对肌肉增长有帮助，可能这也是一个逻辑上成立但实际不成立的理论，但是至少在现阶段我们还要更多的研究来确定 MPS 对于长期增肌的影响。所以我们说回到训练后摄入，这里的问题在于，我们无法确定训练前后摄入蛋白质的差距，另外我们也无法确定训练后摄入的 MPS 升高中有多少是因为抗阻力训练引起的。
另外实验中关于训练后摄入蛋白质造成 MPS 升高大多都是在空腹状态下进行的。而这一点是不实际的。我们训练前的一小时至两小时内一般都会摄入食物。而根据我们摄入食物造成胰岛素升高，胰岛素抑制蛋白质分解来看，在现实生活中，训练后摄入蛋白质的意义究竟有多大？我们需要更好的理解这个问题。
笔者认为：蛋白质的窗口期因为很多因素的影响，可能并不存在，如果存在，这个时间可能更久，而且每个人的时间都不一致，应该会长于半小时。另外每隔三小时摄入 20 至 40 克的蛋白质似乎是一个比仅在训练后摄入蛋白质更好的策略（正常三餐也差不多，足够的肉类都可以了）。
一方面，我们可以保证全天蛋白质摄入量，这就可以保证肌肉的长期增长，另一方面，我们也可以通过每隔三小时摄入的方式涵盖住训练前后的时间段，来使 MPS 达到最大化。
这个研究针对的是专业运动员而言，饮食窗口期都是不存在的所谓30分钟，更何况对于普通人而言，只要全天能保证充足的营养，无所谓饮食的时机。
特别明显：夏良田老师、FitnessViews文献提供
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