可以适当补充一点姜黄素。姜黄素作为一种从印度香料姜黄中提取的植物性抗炎成分， 韩国首尔诚信女子大学Dr. Hye-KyungNA及其团队的研究表明：在RGM-1细胞及大鼠胃组织中，通过激活蛋白1的活化作用，姜黄色素参与诱导15-PGDH的过表达这一过程可能解释了其作为一种炎症相关的植物化学物质对胃黏膜癌变的化学预防作用。据人民网12月6日报道，由日本秋田大学等组成的研究小组日前发现，咖喱香辛料中富含的姜黄主要成分“姜黄素”在加热后可产生化合物，该化合物具有抑制胃癌细胞增殖的功效。多方面实验证据显示姜黄素对胃癌的转移和发展以及晚期胃癌患者的化疗辅助治疗具有一定效果，将成为具有潜力的的抗癌药物。将姜黄素应用于癌症化学预防药物研究的产品艾易克（姜黄素复合片）是以多种天然植物化合物复配组合而成，其中的姜黄素在多项体内外实验中证实具有抗肿瘤以及与化疗药物联合使用具有减毒增效的作用，对于癌症患者具有一定的辅助治疗作用。由于姜黄素的安全性，可以长期使用。
胃癌晚期的患者以下食物可以尽量给病人多食用一些： 1.茄子：富含维生素 P, 茄科蔬菜含有重要的 植化物 , 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 茄子抗癌作用有三 : 散血止痛、消肿、宽肠。 2. 红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 , 其中胡萝 卜素、维生素 E 和维生素 C 尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透 , 最好同时食用牛奶。 3. 芦笋：含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬 酰胺 , 对各种癌症患者都有预防和治疗功效 。
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