最好的营养就是蛋白质：有植物蛋白：豆制品；还有就是动物蛋白：各种动物的瘦肉，蛋类，奶制品。这也是欧美人为什么高大粗壮的原因。也是那些健身人士，为了好的形体，长肌肉，需要经常吃鸡胸肉，蛋白粉和牛奶的原因。
我们中国人呢，主要以稻谷类为主，配合蛋奶肉类，稻谷类主要是碳水化合物，主要补充能量，吃得多主要长肉，增肥。
胃癌患者能吃什么补充营养？
吃什么补充营养？
从营养的概念来讲，营养指的营养素，营养食物是指含有某种营养素的食物，食物是营养素的载体。
对胃癌患者来说，补充营养要从两个方面考虑。
既要有提高人体免疫力又要对癌细胞有杀伤作用的食物，含有微量元素锌、硒、维生素A、C、番茄红素等的食物，如鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、西红柿等。
胃癌可以吃什么水果？
数据显示，胃癌是中国人最易罹患的第三大癌症，每年都有接近40万人死于胃癌。其实，早期的胃癌往往都不会出现典型的症状。但与其他癌症相比，胃癌的预后较差。胃部是存储受纳食物的最主要器官，胃部得癌，病人营养跟不上，病死率很高。因此，提前预防格外重要。
除了胃痛，身上常常出现这4个状况，可能是胃部要发生“病变”！1、食欲减退、消瘦
一般胃病到了比较严重的阶段，会因胃部功能的下降，导致患者出现食欲减退的情况；
另外，食欲减退引起患者日益消瘦其乏力，有一半以上的患者，都是因消瘦而就医。
2、排便出血
便血，是胃癌的一个重要的体现。
如果在最近一段时间内，常常发现自己在大便的时候出现便血，且这种情况会持续2个星期以上，就要注意了。
可能是胃部已经发生了病变，需及时到医院进行相关检查和治疗。
3、吞咽痛
在吞咽食物时，会感到窒息和疼痛。
或者，在咀嚼时，胸骨后面会有一种不舒服的感觉，甚至是异物感。
此时，要警惕胃内的肿瘤，不断扩大所致，切莫忽视。
4、出现恶心呕吐
一些胃癌患者在早期的时候会出现恶心呕吐的状况，并且这种情况持续的时间长，甚至还伴随着便血。
这时一定要尽快去医院检查，如果确定是早期胃癌，可以直接切除肿瘤来防止癌细胞的扩散
三种水果，胃病患者可多吃一些第一类、香蕉
当中含有丰富的维生素，而且粗纤维含量也很高，质地柔软易消化，不会给患者的胃肠增加负担，而且有助于润肠通便，避免患者因消化不良而出现便秘，但要注意香蕉不要空腹使用，否则很容易刺激肠胃，希望患者朋友重视。
第二类、杏
杏是维生素B17含量最丰富的果品，这种维生素B17的物质具有非常好的抗癌效果，对癌细胞可以起到杀灭的作用。
第三类、草莓
不仅有丰富的水分和营养，更有一定的抗癌作用，而且非常容易消化，坚持食用草莓对患者的病情也有比较好的帮助，但患者朋友需注意吃草莓前一定要将其浸泡一段时间，避免将残留的农药一同食入，尤其是对胃癌患者来说，特别要注意这一点。
做好三件事，胃好你更好第一件：少饮酒，多饮茶
酒精入胃，会直接损害胃粘膜，加速胃部病变。
酒精度数越高，对于胃部的损害也就越严重，养护胃部要注意少碰酒饮。
此时想要驱寒暖身，不妨多饮热茶，用热茶“代替”酒水，胃会更喜欢。
茶疗，调理胃病，具有其独特的优势
热茶，温和持久，是调理脾胃，最便捷的方式之一
用一些药食两用小植物，泡水代茶饮，对于胃部健康，十分有益
仰味灵，泡水喝，可杀菌消炎，养胃止痛，保护胃部健康
制作方法：准备百结叶、猴头菇、百结花、山药、山楂、莲子、砂仁这些材料；
纱布包裹起来，放入开水中煮 30分钟左右，取汁饮用。一天服用两次。不想麻烦的也可以选用同配方的袋泡茶仰味灵，开水冲泡饮用。
《千金翼方》记载，将其阴干，冲汤代茶服，可治肝胃气
能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液轮回，能活血化瘀，可缓和情绪。
泡水喝，养胃暖胃，消炎止痛，是非常不错的选择。
第二件：饮食，三餐定时，七八分饱
重视饮食，是养胃很重要的一步。
首先，要三餐定时，切莫饥一顿饱一顿。
规律的饮食，对于胃部健康来说，十分重要。
此时，三餐要定量，早餐不能少，并且，要吃得有营养。
午餐要吃好，约占全天食物量的1/3，尽量每种食物都吃一些，营养均衡。
晚餐要适中，不要吃得过饱，尽量吃清淡、易消化食物，晚上八点前吃完。
少吃尝滋味，多吃伤脾胃。
胃怕吃得过饱，会直接危害胃肠道，增加其负担，导致消化不良。
一旦胃始长期处于饱胀状态，会分泌大量胃液，破坏胃黏膜，诱发胃病。
养护胃部，饭吃七八分饱，正相宜，不可吃的过饱。
想要做到只吃“七八分饱”，最好的办法就是多咀嚼，细嚼慢咽。
吃饭时长20分钟左右，每口饭咀嚼30次，用小汤匙代替筷子，减慢速度。
细嚼慢咽，有助于消化吸收，还可让大脑及时接收“吃饱”信号，避免吃的太多。
第三件：释放压力，心情舒畅，增加运动
一个人，长期处于抑郁、暴躁、悲伤的状态下，会导致神经紊乱，加速胃酸分泌，使胃粘膜缺血，形成胃病。
所以，养护胃部，还要学会释放压力，尝试倾诉和欢笑。
心情舒畅，神经系统也会积极地指挥胃肠去消化、吸收，有助于胃病康复。
适当的运动，能加强胃肠道蠕动，加强消化和吸收功能。
运动还可对胃肠道，起到较好的按摩作用，改善胃肠道的血液循环，加强胃肠道黏膜的防御机制，尤其对于促进消化性溃疡的愈合，有积极的作用。
因此，适当的增加点运动吧！
胃癌吃什么水果比较好
水果里面含有丰富的维生素、对身体的益处非常大，胃癌患者可以选择多种水果食用。常见的水果如樱桃、葡萄、草莓、梨子、香蕉、枣子、葡萄和西瓜、柿子等都可以。
列举一些营养价值高，对身体恢复有帮助的水果：
1.樱桃：樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良等都有益处。另外樱桃含铁量较高，缺铁性贫血的患者可以经常食用。
2.葡萄：葡萄性平、味甘酸，有益气补血、止咳去烦、益肝肾、生津液、通利小便的功效。胃癌患者也可以适量食用。
3.草莓：草莓被誉为“水果皇后”，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素B₂、维生素B₁胡萝卜素。草莓中维生素C的含量比苹果、葡萄高7~10倍。
多数水果中都富含膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，预防或改善便秘。胃癌患者可以选择多种水果食用，但是不能进食太多水果。
本内容由复旦大学附属肿瘤医院 肿瘤科 副主任医师 夏祖光审核
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