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胃癌术后一般需要特殊禁忌，与一般人区别不大。
酸奶是可以食用的，但是最好用无糖酸奶，因为手术后糖份多了容易出现高渗性颠倒综合症，容易出现胃部不适。
因胃癌根治性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠代胃，进食容容量比原来明显减小，只有增加就餐次数，才能弥补食量不足，满足身体对营养物质的需求。因此患者应养成良好的饮食习惯，进食时间规律，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天5~6餐为宜，一定要以碎、细、易消化为主。
主食与配菜应选软烂且易于消化的食物。千万不可暴饮暴食。
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临床上胃癌手术是将胃部分切除后，再重建消化道。因此胃癌术后的患者，消化功能会受到相当程度的影响。
胃癌手术后如何正确调理，胃癌患者对营养有什么需求？
胃癌手术后正确调理，胃癌患者对营养有什么需求？
胃癌的术后护理是中国术后护理当中特别需要注意的一个。需要有三个点都要顾及到，一个是术后护理的需求，一个是癌症病人的本身的特殊性，还有就是考虑患者对营养的吸收率。
术后，只要能进食，首推肠内营养素，尤其是那种没有膳食纤维的无渣型营养素。这种某种程度上是专门为手术而设计的营养素，典型的营养全面吸收好，而且还是典型的流质食物。再配合静脉注射的营养液，是能让患者尽快恢复的最优方案。
而且口服肠内营养素相比静脉注射的营养液，价格上有很大的优势。 在中国传统上，比较推崇小米，加蛋糕的组合。但实际上得有更好的组合，那就是把小米换成藕粉。藕粉是典型的纯能量物质，其他营养素尤其是膳食纤维接近为零，对于急需能量的胃癌术后病人来说是比小米粥更好的选择，更好吸收。在患者的身体，更好的康复之后，再逐渐向如小米粥，之类的过渡，效果会比直接用小米粥呢，效果会好很多。
本来患者手术后应该先遵循术后营养法则为主，随时监控，身体的各项指标。一般在手术后的一周以内，如果任何一项指标有下降，主要是通过以静脉注射为主的补充剂注射来保证，食物更多的是在从流食过渡到正常食物之后，才真正能发挥作用。在胃癌患者手术后有一个误区，那就是长期给其软质性食物。这样的肠胃得不到循序渐进式的锻炼，反而会影响不了患者的恢复。从流食过渡到稀粥，再从稀粥，逐步过渡到杂粮米饭。
营养海贼团船长～肖云涛
国家二级公共营养师
营养学会会员
衡膳营养讲师、营养大使
擅长上班族营养、癌症营养
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胃癌是非常严重的一种消耗性肿瘤，患有胃癌的人会有明显的营养跟不上，体重下降严重的情况，但是在胃癌早期采取手术治疗的方法是可以提高治愈率的，在手术治疗后会有一个康复的时间段，在这个时间段里面需要做好相应的护理措施，最重要就是饮食方面，需要注意的是以下几点。
1、少吃多餐
胃癌患者通过手术治疗的方式会切除掉一部分的胃，在进食方面就会收到很大的影响，胃部体积的减小会导致食量的减少，而身体所需要营养物质要比以前多，这时候就要做到少吃多餐的情况，来补充体内的营养需求。
2、细嚼慢咽
胃癌患者在手术治疗后，胃的消化功能会有所下降，所以在手术后一定要细嚼慢咽，尽量使用牙齿来消磨食物的大小，依靠唾液的功能来实现胃液的工作，尽量减小胃部消化的功能，来维持自身所需要的营养。
4、保持体重
胃癌患者在进行手术治疗后会出现体重下降的情况，体重下降是正常的情况，胃癌患者需要在术后的半个月带一个月内记录自己的体重情况，如果下降的明显，一般就是营养补给没有供足，这时候需要增加饮食，必要的情况下需要到医院复查。
早期的胃癌可以通过手术的治疗方式来进行治愈，及时是完整的切除了肿瘤，如果不注重饮食，很有可能导致复发，不仅需要在术后恢复的时间段内正确的饮食，还要给身体做定期的检查，以确保胃癌没有复发的迹象，若您需要检查或者体检的话可搜“道拓体检”进行预约。
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