1、不建议空腹或饭后饮茶，茶叶中的鞣酸、单宁酸要么抑制肠胃分泌液分泌影响消化，要么造成胃粘膜刺激，都会影响蛋白质、铁钙等物质的消化吸收。建议，餐前餐后1小时内，尽量避免饮茶，尤其避免饮浓茶。
2、吃药不能饮茶，因为茶水中的部分微量元素会与药物相互作用，比如绿茶中含有微量的维生素K会与抗凝血药物之间会有交互作用，导致药效失效。
3、第一杯茶，即头道茶，尽量别喝。因为茶叶的种植、加工以及生产过程繁琐，期间不可避免会对茶叶造成一定程度的污染，第一杯茶的主要作用是滤洗茶叶，所以请茶友们尽量不喝第一杯茶水。
4、女士孕期、哺乳期不宜喝茶，尿结石以及肝脏患者慎饮茶水。
5、睡前忌饮茶。建议睡前两小时内不要饮茶，因为差水具有提神心脑的作用，饮茶后精神状态很好，极易兴奋，入睡困难，容易造成失眠。
说起茶叶就得先说说茶的起源
中国历史上有很长的饮茶史，已经无法说明是具体什么年代了。但是大致的时代是有说法的，并且有证据显示世界上很多地方的饮茶习惯都是由中国传过去的。所以很多人认为饮茶是中国首创的。
关于饮茶的起源也是众说纷纭，有人认为起源于上古，有人认为起源于周，还有人认为起源于秦汉，南北朝，唐代等等。起源争论的原因是唐代以前没有“茶”字，只有“荼”字，直到茶经的作者陆羽将“荼”字去掉一画写成“茶”字，因此有茶起源于唐的说法。
茶的保健作用 ①能减低心脑血管疾病发病和死亡的风险②有降低胆固醇和血压的作用③有助于减小患糖尿病的风险④对老年痴呆症有防治作用⑤有抗压力和抗焦虑作用⑥能提高免疫力和杀菌力⑦有减肥瘦身效果除此之外茶叶还能消除疲劳，明目，消食，利尿解毒，防治龋齿，消除口臭等作用。茶叶属于碱性饮品有利于纠正酸性体质哦。
忌 ①胃肠功能差的人不易宜喝茶 茶叶中的茶多酚等物质容易刺激胃粘膜从而引发胃病。 ②饮茶不易多喝 新茶由于采摘和存放时间过短，其中的多酚类醛类及醇类等物质未经过氧化，喝法不当容易引发胃病。因此新茶不易多喝，存放不足半月的更不要喝。 ③有神经衰弱和心脑血管疾病者不宜饮茶 ④睡前和空腹不宜饮用 ⑤睡眠欠佳和身体虚弱的人不宜饮茶 ⑥不能饮用隔夜茶⑦吃药时不能饮茶⑧孕妇和哺乳期妇女不宜饮茶 【茶叶再好不能过量 健康才是王道】
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