老百姓普遍会存在一个误区，就是滥用补药，很多人会认为身体出现各种症状就是身体虚导致的，所以就必须补，盲目的使用补药，这一点我们看看补品生意那么好，就可以看出一些端倪。
中医讲究辨证，这不仅仅是讲究治病的方法和技巧，也是教会我们做人做事的一些方法，看待世间万物的一些思维观念，这好像马克思讲的，任何事物都要一分为二的去看，任何事物都有两面性。
用补品当然确实是虚的人需要补，但是，不是身体虚的人，用了肯定就不合适的，举个例子说，中医讲“气有余便是火”，当一个人滥用人参黄芪等滋补品的时候，气多了就会化火，虽然有些人用了这些补品之后，会出现喉咙疼痛、牙龈肿痛、面红目赤、头晕目眩、心烦失眠等症状，就是跟这个因素有关系。
滥用滋补品，不仅仅是指这些补气的中药材，其他的诸如熟地黄、阿胶、麦冬、石斛等等，虽然说都是很好用的中药材，但是用的不对不适合某些人用的，当然也会出现各种不适的症状，比如熟地黄阿胶补血，但是比较滋腻，如果肠胃不好，湿气重的人吃了之后会发生腹胀、消化不良等症状，这是药物导致的不良反应；再比如上面讲的麦冬石斛，看起来都是平常无奇比较安全的滋补品，但药有一利必有一弊，麦冬石斛能够滋阴润燥，但是性质偏凉，如果脾胃功能差的，阳虚的，如果乱用会导致体内的阳气损耗更加明显，得不偿失。
上面几个药材只是举例，其实每个药材都有其特性，不是合适的都不能乱用，必须引以为戒。
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关于人参怎么吃效果最好，神农本草经早已给出答案：“久服轻身延年”，即少量久服。
少量久服是人参食补的养生之道。不同的食用方法对人参利用率高低不同。这里向大家推荐6种人参日常食用方法。
①、细嚼噙化
每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。
②、煎汤饮用
将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
③、隔水炖服
将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
④、泡茶饮服
取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。
⑤、浸酒饮服
取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。
⑥、研末冲服
将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。
每次吃多少 ？适合冬季
控制好食用量，才能避免流鼻血、上火等人参滥用症的现象。
人参药用时医生开方所用人参大多为生晒参，一般治疗量为9-15g，急救用量为30-50g。
对于人参的食用量，卫生部发布“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告”，建议国民日常食用人参不超过3g（干品）。
注：
①、人参干品同鲜品的比例约为1:3.5
②、以上表格为成人用量，小儿用量为成人用量的1/5-1/3
哪些人不适宜吃参 ？在冬季
人参虽好，但不是所有人都适合，看看以下的禁忌人群。
人参食用禁忌人群
①、虚寒体质（胃寒，大便不成形，小便清长）者不可长期食用西洋参
②、实热症（发烧等）不宜食用人参，红参
③、严重阴虚火旺（口渴咽干，虚热盗汗，易上火）和肝阳上亢型高血压患者慎用红参
④、大失血者不可用，止血后可用
⑤、对人参过敏人群如系统性红斑狼疮，以及食用人参起皮疹，有化脓性发炎时不可用
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