随着生活水平的提高，人们夏天也更加注重追求消暑的方式，像空调开到最大，冷饮吃到胃寒，甚至餐餐离不开冰啤等等，怎么舒服怎么凉爽怎么来，诸不知，如此的“肆无忌惮”将会大大增加感染肝炎病毒的几率。
如果是肝炎，含硒的蘑菇和芦笋多吃可修复肝损伤，再生肝细胞
肝脏是个大硒库，研究表明：肝病患者体内普遍缺硒，并且病情越严重，血液中的硒水平越低。健康人补硒能降低甲、乙型肝炎发病几率；甲、乙型肝炎患者补硒，能够在相对较短的时间内大大改善食欲不振、两脚酸软、睡眠不良、明显乏力、面容灰暗、视力模糊等症状。夏天含硒量高又美味可口的食物，当然要属蘑菇和芦笋了！
蘑菇
中医认为蘑菇性温、味甘，功能主治：消食，清神，平肝阳，主治消化不良，传染性肝炎（如乙肝），高血压等。此外，蘑菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
蘑菇不仅味道鲜美，还是硒的良好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。
芦笋
芦笋是一种大家很喜欢吃的常见蔬菜之一，它的营养价值特别高，是世界十大名菜之一，在市场上享有“蔬菜之王”的称号。
莴笋叶富含硒、钙、胡萝卜素、维生素C等，除了对增进食欲和预防贫血有用的，对于预防肝癌也能起到一定的作用。莴笋素有助于乙肝、丙肝等的预防，可作为肝癌患者进行食疗的营养品。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，防止病情恶化。
肝脏的主要功能之一是转化食物中的硒成为人体可利用的蛋白硒。乙肝患者由于肝脏已经受损，难以充分利用食物中的硒，可通过补充硒麦芽养肝片，帮助肝脏迅速恢复硒水平，提高免疫力，有效预防乙肝病情恶化，加快身体康复。
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