乙肝患者喝什么汤好呢？

乙肝患者喝什么汤好？首先我们要知道什么是乙肝。

乙肝是感染乙肝病毒造成肝脏损伤的一种病毒，可分为大三阳、小三阳、乙肝携带者。它主要的临床表现为乏力易疲劳、厌食、转氨酶升高、失眠多梦、眼睛、皮肤黄染、脾大等。乙肝还会导致一系列的并发症：性糖尿病、脂肪肝、肝硬化、肝炎后高胆红素血症。所以乙肝患者，饮食遵从多食高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪的原则。少吃辛辣、油炸、高糖的食物。

1：海带排骨汤

排骨焯水放入炖锅，加入一点姜片，注入清水，等水开加入海带焖煮半个小时即可。

2：绿豆汤

绿豆事先温水泡一个小时，洗净放入锅中煮，豆烂焖一会即可。可少加点糖，中和豆腥味。

3：红枣枸杞汤

枸杞富含很多矿物质，可降低三高；红枣可补铁

4:鲫鱼豆腐汤:

大量蛋白质、钙质，补充体内营养物质。

鲫鱼洗净沥干，锅中煎两面，倒入清水，煮开加入豆腐，纯牛奶小火焖煮。汤浓时加入盐调味盛出。

5:玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水煮，四十分钟后去渣，加点糖。

乙肝患者平时注意饮食，适当运动，还是可以恢复的。

乙肝是感染乙肝病毒导致的传染性疾病。乙肝病毒感染后，会表现出各种不同的感染状态，有些感染状态是需要治疗的，有些感染状态是不需要治疗的。

不需要治疗的，一般是健康的乙肝病毒携带状态，表现为肝功能和B超等检查没有明显的异常，而不管乙肝病毒DNA是不是高的，也没有乙肝相关的肝硬化和肝癌家族史。

而乙肝患者，通常来说是指乙肝病毒DNA阳性，同时肝功能出现异常，或者B超发现肝硬化的影像学检查，肝穿发现有炎症，或有肿瘤证据的患者。

不需要治疗的乙肝病毒携带者，在吃方面跟正常人没有什么区别，基本上想吃什么都是可以的。

提问者说的是乙肝患者，如果是除外肝炎发作的阶段，饮食方面基本的原则是：保证蛋白质等营养的摄入和平衡。具体的饮食，考虑到食欲和消化功能方面的影响，以清淡、容易消化的食物为主。

至于说到要喝什么样的汤，首先声明，到目前为止，并没有证实可以起“治疗”作用的汤。

从保健的角度看，吃什么要因人而异，依个人的题口味而定。不管是什么样的汤，只要吃进去没有什么反胃，也没有明显的刺激，或者重口味，都应该是合适的。

比如，普通的汤类有紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、豆腐蔬菜汤、瘦肉汤、蘑菇类的汤、西红柿豆腐汤，等等，都是可以的。

汤里面不要放太多的盐，适当的可以放一点调味品，以满足自己的口味。喝汤汤水水，对于乙肝患者的康复，是有意义的。

但要强调的一点是，很多人认为汤的营养会比渣的营养更好，这个其实是错误的。蛋白质并不能融入汤里面。所以，汤中的鸡蛋、豆腐、肉等是供应蛋白最重要的食材，尽管有时候味同嚼蜡。

至于需要煲什么样的特殊汤，个人建议不要放过多的中药在里面。有些人用希望通过放一些中药在里面，达到所谓的治疗效果，目前看来这个并没有明确的依据。

煲汤的话，可以煲一些瘦肉，如羊肉、鸡肉、牛肉、鱼头、排骨等等都是可以的。汤要煮透以充分糜烂，有利于吸收，如果脂肪太多的话最好撇去，以免影响消化。

我是热爱科普的龙大夫，想了解更多的感染科和肝病知识，请关注我！

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