水果成熟有季节,这个在温室大棚出现之前的确是这样的,因为科学技术不发达、种植方式人为不能干预,必须得遵循自然规律才能生产,人们也只能按照季节才能吃到这些水果。现在,随着大棚种植和冷库的发展建设,也随着商业贸易的发展,反季节水果已经不再是稀罕货,只要你有钱,随时就可以通过网络买到世界各地的水果。但是现在有的人说吃不是当季的水果对身体有害,我想,这又是黑我们的农业,居心不是一般的不良啊!
吃水果对身体的影响,我觉得不在于应季还是不应季?这个纯粹在于吃的多少的问题。如果是当季水果,你一顿吃过量我想对身体也有害吧!不是当季的水果只是不是在你这儿生产而已,它的营养成分并没有什么变化,你只要按照需要食用,一次不要过量对身体是有益的,可以补充身体所需。有些人认为反季节水果是使用了激素或者大量农药催熟的,吃了会对人体健康产生不利影响,其实,有些药剂比如激素本身在水果中就存在,同时在应季水果中也使用这样的药剂,使用量都是按照推荐使用的,农药残留都不超标,正常食用对人体健康产生不了危害。
不要因为一些反面新闻报道或者一些不法商贩的违法行为就影响了你对反季节水果的看法,反季节水果本身是无害的,并没有任何有毒的物质。不过,你购买时一定要选择信誉好的商铺。
(1)春季养生的误区:
在以前,由于没有先进的技术,大家所食用的水果大多数都是应季的,但是现在技术水平上升了,交通也便利的许多,所以现在大家不仅可以吃应季水果,一年四季就连反季节的水果也能食用。但是,很多人都担心反季节的水果食用后,会影响人体的健康,那么吃不是当季的水果会不会对身体有害呢?下文可以找到你想要的答案!
一、什么是反季节水果?反季节水果主要指的是在温室里利用高科技手段栽培出来的品种,所以反季节水果并不是靠使用激素生长的,而是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前的结果。
二、吃反季节水果会对身体有害吗?其实一般不会对人体造成危害,也许很多人都会担心水果激素催熟的问题,即便现在很多的水果都会用到乙烯来催熟水果,不过这是国家所允许的做法。
而且乙烯所催熟的水果,并不会使身体的健康出现问题,所以也不会有食品安全问题发生。
而大部分的香蕉就是采取乙烯来催熟的,主要是由于采收之时,还不会有香味产生,这就需要通过催熟来形成,而且香蕉的各种营养物质一般要充分转化后才可以吃和上市。
不过,催熟水果中的乙烯利就真的不会对人体有害吗?
其实是真的,因为催熟水果所使用的乙烯必须是微量的。
事实上,乙烯利含有一定的毒性,但是它的毒性很弱,如果说会对人体有害,通常需要大剂量摄入乙烯利才会影响人体的健康,但是平时我们摄入的量都很少,所以不用担心安全问题。
三、那么,春季适合吃哪些水果?说到吃水果,应季水果会比反季水果更好吃,这不但是我们的心理作用。因为是否好吃和水果中的糖类、酸类和风味物质有相关性,而这些物质又和温度和光照直接相关。
所以很多冬季大棚生产的一些食物,的确会比得到充足温度和光照的同类食物口感差许多。因此,即便营养相当,但还是应季水果会更好吃。
而在春季的时候,哪些水果的应季且是比较适合吃的呢?
1、菠萝
春天的菠萝,香味和口感会更好,而且适当吃还可以起到消化、消炎症、去水肿以及加快血液循环的作用。
2、梨
冬天和春节都适合吃梨,因为它具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃的作用,适合冬春季节发热和有内热者食用,同时还有助于消化。
3、杨桃
这种水果具有生津止渴、补充水分以及排积热或酒毒的作用,可以帮助人体减少疲劳和润肠,非常适合在春节里养生保健。
4、车厘子
它富含铁质,不仅有助于人体防治缺铁性贫血,还能提高身体素质、健脑益智和养气色,同时还可以缓解食欲下降、消化不良、风湿身痛等情况。
5、草莓
其实,草莓也被营养学家美誉为“春天第一果”,它具有补血、益气、健脾、润肺的功效,所以在春天的时候,适当的食用草莓有利于养生。
以上便是关于季节水果的一些问题解答,希望对大家有所帮助!
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