胰腺炎好了能喝鸡汤吗?

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对于这个问题,我认为,急性胰腺炎重症出院后,胰腺功能差,当前不能恢复正常饮食,身体抵抗力差,可以适当食用鸡汤补充营养,但是食用过度可以加重胰腺负担。

一般的在急性胰腺炎出院后一两周内,可由喝粥改为吃柔软的饭、水分较多的饭、一些蔬菜,注意炒菜要少放油,肉要吃瘦肉类,要煮烂煮透。也可以吃馒头、面条,不要吃太饱,六分饱足够。

宜用食物以碳水化合物为主的流质食物:浓米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。蛋白质以生物价高的食物:豆浆、豆腐、蛋清、脱脂牛乳、鱼虾、鸡肉、瘦牛肉等。不宜用食物含脂肪多的食物:肥肉、动物油、油炸食物等。酒和对胃肠有刺激性的食物。

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急性胰腺炎患者在饮食方面应注意什么

急性胰腺炎多数为突然发病,患者表现为持续性剧烈腹痛,同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等腹膜炎症状,部分病人可出现呕血和便血,有胆道梗阻者可出现黄疸,重症病人可出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现,并发症和死亡率都很高。如突然发生中上腹部剧烈疼痛,要考虑有急性胰腺炎的可能。此时死亡率可高达50%以上。
任何最佳治疗都不及积极的预防措施。控制、把握自己,避免过量饮酒,尤其不要酗酒及暴饮暴食,避免某些悲剧发生。预防急性胰腺炎的发生,关键在于日常生活中切忌暴饮暴食和酗酒,特别是有胆道疾病的患者,更应注意饮食清淡,严格戒酒。
又不致于再次患病:
一、严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物,一定要禁酒,禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。
二、富营养,食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
三、心欢乐,忌忧郁 肝胆疾病、心脑疾病都要求心情开朗乐观,胰腺病特忌忧郁烦恼。生气、忧郁使免疫系统功能降低,患者要善于排郁解忧。
四、急性胰腺炎病人治疗出院后,即使已恢复正常饮食,也并不意味着身体已完全康复。因此,愈后的恢复、调理、随访非常重要。

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