虽然目前还没有明确的结论，如何通过饮食加速脑梗病人的恢复，但它确实对保护大脑和血管健康有一定的作用。1、脑梗死后最重要的是保证营养均衡全面，饮食健康。2、多吃新鲜蔬菜和水果，如蓝莓、草莓、鳄梨、花椰菜、花椰菜等。多吃富含纤维素的食物，如燕麦、芹菜等。多吃全麦食物。多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、橄榄油、葵花籽油等。
（1）脑梗塞病人的饮食与康复：
脑梗病人之饮食，是众多大医凝惑不解的问题。既要清淡绿色易于消化，又要富有营养，有糖，有脂，有蛋白，富钙，有铁，又多硒，磷锌钙钾也不能少。生活中，脑梗者要多摄入清脑补脑之饮食，又要控制暴饮暴食。食物宜多样化，合理搭配，适宜营养。菜以石花，木耳，香姑，鱼脑，猪脊髓，小虾，小鱼，鳖，龟，为上品。香葱，青菜，士豆，西红柿，黄瓜，苦瓜，南瓜为中品，泥鳅，鳝鱼，墨蛇为珍品。患有脑梗喝茶或者饮品都可以吗？
谢谢您的邀请！脑梗在饮食、喝茶等方面有讲究，喝茶可喝:云南普洱茶、
荷叶茶、桑叶茶、三七花茶等。由于脑梗病人不能吃刺激性强的食物，所以不能喝浓茶。云南普洱茶好买，但不可喝太浓！三七花、
荷叶、
桑叶
等药材好买，也好泡制，所以脑梗病人生活中可常喝。
（1）脑梗塞病人的饮食与康复：
欢迎阅读！请点击关注，分享合理用药，安全用药常识。谢谢邀请！脑梗塞主要是由于脑部组织血管狭窄，阻塞，而致部分脑部组坏死的一种疾病。常见类型有脑血栓形成，脑栓死二种，前者由于动脉狭窄，逐渐形成血栓而最终阻塞动脉所致。后者则是异常物质阻塞动脉引起。临床症状以猝然昏倒，半身不遂，言语智力障碍为主。流行病学统计，多见于45岁一70岁中有心脑血管疾病患者。
病从口入，很多疾病都是因饮食无节制，过食肥甘所造成。如过食肥甘会导致血脂升高，而血脂过高又是引起动动血管粥样硬化主要原因，使得血管狭窄，形成栓塞，导致脑部梗塞。所以，脑梗病人应以低盐，低糖，低油饮食为佳。在平常饮品中，可泡一些山楂，丹参，决明子，西洋参等益气活血茶喝，对抑制血栓形成有辅助作用。平常饮用以白开水为主，茶叶最好不要喝，因茶叶中所含的茶碱有兴奋心脏及神经作用，对脑梗病人不利。但若平常喜欢喝茶，可服一些淡绿茶，切记不可喝浓茶。脑梗病人不宜喝果汁类饮料，以及碳酸饮料，服用这些饮料有加重病情的作用。现有报道有正常人长期大量饮用以上饮料而引发急性脑梗的医案。
脑梗塞严重患者，一般都有行动不便，言语智力障碍，这就需要家人的关心与照顾，使脑梗病人有家庭的温暖感与安全感，对脑梗患者，这才是最重要的治疗。
以上解答，如有不足，望评论补充。
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