现实生活当中会看到很多中风的人，他们的行动都会很不便，而且五官扭曲，看着就让人很心疼。中风这种疾病是因为脑细胞受损或者死亡影响到了大脑的正常生理功能，影响到了脑神经，所以四肢五官才会出现扭曲的情况。
现代科学认为，中风主要就是大脑的供血出现问题，要不就是“供血不足”，要不就是“多了”，比如脑溢血。大概就是这样。我们每个人的大脑，都有极其丰富的血管供血，正常情况下，这个供血是非常充足的，也是恰如其分的。
但很多因素的改变，则会导致供血情况发生改变，这其中，就和血管自身的变化脱不开关系，比血管硬化、高血压等等，其中一个比较普遍的因素，就是血脂偏高。
血脂偏高引起血管壁发生变化，而血脂高则主要和我们的饮食有关。注意，从这个角度来分析，“中风”，其实多和“吃”有关。如下两种食物，都是可能引起血脂偏高、增加中风机会的食物，为减少中风的几率，最好控制进食：
1、高油腻食物：众所周知，想要控制血脂在较低水平，油腻食物就得少吃，比如五花肉，以及众多的油炸食品，以及含有较多饱和脂肪酸的其它食物。
2、高盐饮食：中风的一个原因是血压偏高，而高盐饮食则是引起血压波动的一个主要原因。因此，我们的饮食应该尽量清淡一些，多吃蔬菜水果，而且食盐的口味也应该尽量少一些。
那么，在中风来临之前，身体会有哪些提示呢？
虽然中风主要是心脑血管系统的问题，但在它的早些时候，身体的其它部位，其实也会发出一些提示信号。如手脚上的三个表现，大多是中风的早期信号，只要“收到”任何一个，最好“管住自己的嘴”，改变一下饮食习惯：
1、步履蹒跚：这是“脚”的信号。正常情况下，我们的脚步应该是“坚定”的，步伐也是比较稳健和流利的。如果突然出现步履不稳、步履蹒跚的情况，要不就是大脑的指挥不灵，要不就是脚上的供血不足。这两个情况，都说明供血系统出了点故障，最好能及时休整调理，密切关注身体的变化，以免中风的到来。
2、写字不正：这是‘手’的信号。写字只是手的“精细活动”的一种，如果平素书法很好，突然写字歪歪扭扭了，说明手完成精细活动的能力变差，既和大脑的指挥有关，也和手自身的状况有关，一般也可以认为是中风的“提示”。最好能及时检查身体，将问题消解在萌芽状态。
3、发冷：手脚是身体的“远心端”，供血正常时，是不会有发凉的感觉的。如果自己觉得手脚发凉，过一会却又自行消失了，而且反复出现，逐渐加重的趋势。这时候，就得密切关注身体的变化，最好能全面检查一下身体，以免“中风”的发生。
当然，面对“中风”的危害，我们也不要只是消极地应对，大可以主动出击，做好饮食起居方面的问题，尽可能减少中风的可能：
1、避免寒冷刺激：尤其秋冬季节，气温较低，心血管不是很强健的人，最好避免寒冷刺激。身体遇到寒冷时，血管收缩、神经系统的调节等等，都会让血压升高，增加中风的可能。
2、坚持适当锻炼：生命在于运动，防止中风的锻炼，不在于强度有多大，而在于坚持，尤其是一些舒缓的有氧运动，对改善心脑供血是有好处的。
3、规律充足的睡眠：长期熬夜的人，中风发生的几率会大大提高。因此，养成规律充分的睡眠习惯，也是避免中风的重要手段；
4、合理清淡饮食：尤其对中老年人来说，低盐、低糖饮食，多吃瓜果蔬菜和容易消化的食物，控制油腻厚味、生冷坚硬的食物。比如常喝点小米粥，多吃点五谷杂粮，能改善便秘。现代科学认为，便秘也是秋冬季节中风的一个诱因。
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