癌症病人早点吃什么好？

癌症病人早点吃什么好

一般情况下，癌症病人早餐的食物应该保证多样化、结构均衡。

癌症病人早点的饮食内容具体参考如下。

（1）主食丰富多样，如全麦面包、馒头、包子、面条，可适当增加粗粮及薯类，如红薯、紫薯、燕麦等。

（2）富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等。

（3）适量肉类，如瘦猪肉、鱼肉等。

（4）适量坚果，如核桃、花生等。

（5）适量新鲜蔬菜，如西红柿、西蓝花、青椒等。

（6）适量水果，如苹果、香蕉、草莓等。

一般来说，目前医学界尚无专门针对癌症患者的特殊膳食模式推荐，但已有专家的普遍共识，认为癌症患者要注意膳食平衡，以及食物种类的多样化。癌症患者的三餐饮食应遵循高蛋白、低脂肪、高热量、高维生素的原则，以高营养、少刺激的食物为主。而早餐提供的能量占一日所需总能量的30%，因此早餐不仅要能够提供足量的热量供患者消耗，还应富含各种人体所需的营养元素。

此外，还要注意癌症患者应注意避免食用含有致癌物的食物，如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类，发霉、烟熏、腐败不新鲜等食物，以及农药污染严重的食物等。

本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核

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