怎么样的喝茶方法是最养生的?

话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子,离不开茶。茶是人民最熟悉的饮料。

近年来,茶叶的养生保健功效被广泛关注。《本草拾遗》说:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”更是给予茶的功效大大的肯定。

喝茶有益健康,但前提是,你得喝对茶。

现代医学认为,茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时,该如何hold住这些有益成分?

关键1:泡茶时间

最好浸泡4~6分钟后喝,茶叶中的有益成分可基本析出。

关键2:泡茶次数

一般红茶、绿茶冲泡2~3次,乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。

关键3:别倒头泡茶

绿茶和红茶的头泡茶中,含约70%~80%的有益成分。

健康喝茶,还要坚持“二不”原则:

空腹不饮茶:空腹喝茶易致咖啡因吸收过多,可能出现心慌、尿频等不适。

饭后30分钟不饮茶:以免影响食物的消化吸收。

此外,要提醒大家,茶含咖啡碱,有兴奋中枢神经的作用,不要一次性喝太多浓茶。另外,咖啡碱还会促进胃酸分泌,所以胃酸分泌比较多的人,喝茶时要慎重,最好喝比较淡的茶。

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茶是中国营养学会推荐健康的饮料之一。饮茶在中国有着悠久的历史,也是世界茶文化的发源地。

因茶叶中除了基础营养素外,还含有对人体有益的化学成分,比如,茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性,还能消除动脉血管痉挛,防止血管破裂,有研究表明,长期饮茶可能对防心血管病和某些肿瘤有一定益处。所以说经常适量喝茶对健康是有益的。

每个人的体质不同,身体健康状况也不同,所以对于喝茶还是有讲究的,喝对了,对健康有益,如果一味的跟风,反而起到不利因素。

那如何喝茶才可以充分体现它对人体的健康呢?第一、根据自身情况选择茶的种类

茶叶以加工过程中发酵程度的不同,分为发酵茶、半发酵茶和不发酵茶。根据茶叶的色泽不同又分为绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶,为什么要跟大家提到茶叶的种类呢?因为不同种类的茶叶对身体的作用略有不同,比如,绿茶,属于不发酵茶,茶多酚等成分保留较高,性较凉,所以更适合于男性、体内热,肥胖者、肝阳上亢、高血压等饮用。红茶属于发酵茶,水溶性茶多酚保留在50%-55%左右,是酶性氧化最充分的茶叶,性较温,所以更适合于女性、体内寒凉的人饮用。乌龙茶属于半发酵茶,醚侵出物显著增加,一般人均可,更适合于美容、提神、心血管精病者饮用,等等。

第二、选好喝茶的量和时间

喝茶的量不能太浓,长期大量喝浓茶会影响消化功能,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质和蛋白质的吸收,特别是缺铁性贫血的人和营养不良者。因饮茶含有咖啡碱,故失眠的人睡觉前不宜喝茶。以免使失眠加重。空腹饮茶会冲淡胃液,降低消化功能,影响食欲和消化吸收。所以谨记,不要空腹和睡前喝茶。

第三、喝茶的温度不宜凉

茶叶苦寒,宜喝热茶,喝冷茶会伤及脾胃。特别是对于胃肠消化功能弱者和体质瘦弱的来说,喝冷茶更是雪上加霜。

第四、根据季节变化选择茶的种类

春季百花盛开,大地复苏,人体阳气生发,可选择喝花茶,以疏肝解郁。夏季天气炎热酷暑,为了清热解暑,可选择绿茶来喝,秋季秋高气爽,早晚温差偏大,最好饮红茶,以免引起胃寒腹胀。

第五、根据年龄段来选择茶的种类

青壮年时期,人体代谢旺盛,营养物质吸收较强,应以绿茶为佳。进入老年,因脾肾功能趋于衰退,故以红茶和花茶为宜。

第六、选择正确的泡茶方法

虽说中国的茶道更有讲究,各种茶的选茶温度和水、杯都非常重要。但在这里就不一一介绍了,总结一下适合大众的:正确的泡茶方法是将沸水稍凉后(约90℃左右),冲入壶或杯中,茶经泡后5分钟即可饮用。但不可一次饮干,而应保留1/3的茶叶作底,以便续水后能保持一定浓度。

好了。大家可以根据以上几点来选择适合自己喝的茶,这样,才有助于身体健康。

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