食疗不属于中医,仪器不属于西医。食疗是健康唯一的基本保障,比任何治疗都更有用。
一、中医食疗不同于现代医学中的营养学和饮食学,它是在中医基础理论指导下,总结了历代食疗的宝贵经验而形成的,具有中医学的鲜明特点。
二、中医的“食疗”最早可以追溯到3000多年前,相传商代人善于烹饪,他们所用的某些原料,如姜、桂之类既可以调味,又可以做药用,有时候可以用烹调的食物进行治病,并由此创造了治病的汤液,故古代有“医食同源”之涚。黄帝内经中,对饮食的配伍,饮食对五脏的影响及其治疗作用都做了很多的论述,提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”的观点,明确的提出了一个相当科学的膳食原则。
三、中医食疗辩证论治,特别重视脾胃功能,注重食物的食性,在运用过程当中要求因人、因地、因时制宜,讲究五味调和。在经历了数千年的完善、充实、提高,中医食疗在防病、养生、保健方面积累了丰富的经验,中医食疗是中医鼻祖智慧的结晶。中医治疗所起到的作用是非常显著、有针对性的。
中医文化博大精深,是祖国珍贵的至宝,传承中医文化,将中医文化发扬光大!
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