什么食物对胰腺和胆囊好？

什么食物对胰腺和胆囊好？很多人看到这个问题可能会有点不太清楚，为什么把食物与大家的胰腺、胆囊联系在一起！

这主要是因为大家对胰腺、胆囊的功能作用不是特别了解，但是如果提到胰腺炎、胆囊结石、胆囊炎等等，我想大家就非常熟悉了，尤其是胰腺炎和胆囊炎，发病率还是挺高的，每天都有这样的病人出现。

而且，临床上胰腺炎、胆囊炎等都属于消化系统疾病范畴，大家看到消化，就能想到，这胰腺和胆囊与我们消化系统息息相关，自然而然跟我们的食物消化肯定也有密切关系。

下面，我们就分别来了解下我们的胰腺和胆囊！第一个，胰腺！

胰腺，事实上是我们人体第二大消化腺，它由内分泌腺和外分泌腺组成，分为下图3个部分，不过每个部分之间没有明显界限！

如图：胰头、胰体和胰尾，而胰实质内是我们的胰管。

其中，胰的外分泌腺主要分泌我们的胰液，而胰液内含有多种消化酶比如蛋白酶，脂肪酶和淀粉酶等等，这些酶有分解消化蛋白质，脂肪和糖类等作用。

而胰的内分泌腺主要是我们的胰岛（如上图）。主要在我们的胰尾部，它主要分泌的是胰岛素和胰高血糖素。听到这两个词，我相信大家也就知道了这个胰的内分泌腺跟我们调节血糖浓度有很大的关系。

第二个，胆囊！

提到胆囊，很多人都以为我们的胆汁是由胆囊分泌的，实际上并非如此！

人体的胆汁实际上是由我们的肝脏分泌的以后进入到我们的胆囊里进行储存，所以其实我们人体的胆囊是一个储存胆汁的结构。

（如图：我们人体胆汁分泌过程，从肝脏分泌，然后大部分会进入我们的胆囊储存，小部分直接进去我们肠道）

当然我们人体的胆囊也绝不仅仅只是一个存储胆汁的结构，它实际上还有浓缩胆汁的作用。因为我们肝脏每时每刻都在分泌这种胆汁，那么这时候我们的胆囊就需要有一个浓缩胆汁作用，把这个肝脏分泌出来的低浓度的胆汁，进行浓缩以后，变成一种高浓度的胆汁，然后在我们吃进一些食物的时候，需要用到胆汁进行消化的时候，将胆汁进一步分泌到我们肠道，使分泌胆汁有足够的消化能力来消化这些食物，从而不会出现消化不良。

说完这些，我们再来看这张图，大家也就能理解为什么我们人体的胆囊是跟我们肝脏相连的了。

如图：胆囊就像一个袋子一样，挂在肝脏上面，而这个袋子作用就是储存、浓缩和进一步分泌胆汁。

而胆汁主要与我们脂肪吸收和消化密切相关，切除胆囊的人都知道，这没了胆囊，很容易出现脂肪泻，消化不良，稍微一顿吃多一些，尤其是肉吃多了，很容易就消化不良，腹泻了！

大家既然已经了解了这个胰腺和胆囊以及它们各自分泌消化液作用，那么回到问题，什么食物对我们胰腺好？事实上，胰腺和胆囊都是我们人体重要的消化器官，存在的意义就是为了消化食物，因此不存在吃了什么会对它们好！

相反第一点：不吃，吃的太少反而容易对它们都不好。因为不管是胰腺分泌的胰液，还是胆囊当中胆汁，它们既然能消化各种各样食物，如果它们平时不能得到很好的利用，长期在我们各自器官当中，是一样会对我们的胰腺、胆囊造成损伤的，毕竟它们都是一种消化液，就好比涂油地方，不容易生锈，不保养也是最容易生锈原因。

相反第二点：吃的太多，比如每天高蛋白、高糖、高脂肪饮食，这肯定也是对胰腺和胆囊不好的。为什么？因为长期这么吃，会加重胰腺和胆囊的消化负担，长此以往就会损伤我们的胰腺和胆囊。

还有就是过量喝酒也不行，酒精会促进胰腺分泌，急性的，会导致急性胰腺炎，慢性会引发慢性胰腺炎，甚至得胰腺癌！

所以，吃什么食物对胰腺和胆囊好！那肯定就是保持平衡膳食，是最有利于胰腺和胆囊这两个消化系统能保持长久运行的！

清淡的，汤类的，粥类的，水果类的，蔬菜类的均对胰腺胆囊有益处。胰腺是胃的一个附属腺体，负责释放消化汁。胰腺最怕猛吃猛喝，暴饮暴食。胆囊负责存放和排放旦汁，将有害液体送入肠道排出。它们一个共同的特点就是清淡。