【甘菊粳米粥】 做法： 取甘菊新鲜嫩芽或者幼苗 15～30 克， 洗净， 与粳米 60 克、 冰糖适量煮粥， 早晚餐服用，每日 1 次，连服 7 日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。 【芹菜苦瓜汤】 芹菜苦瓜汤 做法：芹菜 500 克、苦瓜 60 克，同煮汤饮用。或用芹菜 250 克、苦瓜 30 克，用 沸水烫 2 分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服，每日 1 剂，连服数日。适用 于高血压、阴虚阳元之头晕。 【葛根粳米粥】 做法：鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各 20 克，经水磨后澄取淀粉，晒干， 每次用葛根沙参麦冬粉 30 克与粳米 60 克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于 高血压阴阳两虚之头晕。 【车前粳米粥】 做法：车前子 15 克(布包)煎水去渣，入粳米 60 克煮粥，玉米粉适量用冷水溶和， 调入粥内煮熟吃，每日 1 剂，常吃。适用高血压痰湿壅盛之头晕。 【大雉鸡蛋】 日常食用大雉鸡蛋，有预防高血压及平衡血压作用。蒸，煮食用都可。 【醋泡花生米】 做法：生花生米浸泡醋中，5 日后食用，每天早上吃 10～15 粒，有降压、止血 及降低胆固醇作用。 高血压饮食原则：食宜清淡，提倡素食为主；降低食盐量；戒烟、戒酒；饮食有 节有规律；科学饮水等等。 ① 喝茶 普洱茶，早上先喝一杯开水清肠胃，早饭后半个小时喝点普洱。 枸杞茶：枸杞10克开水冲泡饭后当茶喝，每天3次。 荷叶茶：鲜荷叶洗净切碎，加水适量煎汤，代茶频饮莲心茶 莲子心12克， 沸水冲泡代茶饮。 草决明茶 、山楂茶 等也有良好的稳压降压作用。 当然不是每天都要喝这么多茶，只要挑选一两种，每天喝三五次，就可以有 效稳压降压。 ② 吃青菜，以下青菜对于治疗高血压要比其他青菜更有效 芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜、茭白、芦笋、萝卜、 胡萝卜、荸荠、马蹄 ③ 吃水果，以下水果有明显的降压稳压作用 火龙果、香蕉、山楂、苹果、柿子、菠萝、西瓜、橘子。家中有高血压患者， 家人买水果的时候，应该多照顾一下老人，尽可能买上述水果。 ④ 喝汤 喝汤也能治疗高血压。比较明显的是木耳汤、绿豆汤、莲子汤等。 高血压患者除了饮食之外，还需适量的运动。运动的主要目的是： 1、调整大脑皮层的兴奋与抑制过程及改善机体主要系统的神经调节功能 2、降低毛细血管、微动脉及小动脉的张力，调节血液循环，降低血压 3、降低血粘度，提高血液流变性，改善微循环，增强物质代谢的氧化还原和组 织内的营养过程 4、发展机体和血液循环的代尝机能，改善和恢复患者的一般全身状况 5、减轻应激反应，稳定情绪，抑制心身紧张，消除焦虑状态。 提醒；适合高血压病康复体育的运动种类和方法有气功、太极拳、医疗体操、步 行、健身跑、有氧舞蹈、游泳、娱乐性球类、效游、垂钓等等。按摩或自我按摩 （按揉风池、太阳及耳穴，抹额及掐内关、神门、合谷、足三里）可助降压和消 除症状。 高血压饮食禁忌： 高血压患者在按时服药的同时， 饮食方面不能吃的食物有牛髓、 狗肉、 羊髓、 肥猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鸭蛋、虾子、各种动物肝、脑、肾等高脂肪、高胆 固醇食物。此外，血压升高者还应忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、胡椒等。 除了上面的食物外，酒类也是不适合高血压患者的，因为白酒中的酒精成分 在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成 动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。 因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。 高血压不能吃的食物包括一些刺激性较强的食物，比如说不宜吃胡椒。胡椒 辛热、性燥，辛走气，热助火。高血压患者身体壮实，肝火偏旺，或阴虚有火， 内热素盛者，不宜多食。 高血压不能吃人参。人参性温，味甘苦，为温补强壮剂，有助热上火之弊。 当高血压病人出现血压升高、头昏头胀、头痛、性情急躁、面红目刺之时，切勿 食之。 对于高血压患者而言，饮食要以清淡为主，多吃蔬果青菜，少吃高脂食物。 高血压药物治疗原则： （1）将血压控制到一个适当的水平，消除高血压带来的种种不适感，保证患者 的生活质量。 （2）尽量减少高血压对心、脑、肾等重要器官的损害，争取逐渐逆转已经形成 的损害。 （3）在降压治疗的同时，要防治心、脑血管并发症的其他危险因素，如左心室 肥厚、高脂血症、糖尿病、高胰岛素血症、胰岛素抵抗和肥胖等。 （4）方案应尽量简便，能够长期坚持。 （5）坚持个体化，针对每个病人的具体情况作出方案。 （6）提倡有病早治，无病早防，强调病人与医院、家庭要密切配合。 （7）低剂量开始，如血压未能达到控制目标，应根据服药情况增加该药的剂量。 （8）如第一种药物无效，应进行合理的联合用药，通常是加用小剂量的第二种 降压药物，而不是加大第一种药物的剂量。 （9）如果第一种药物疗效很差或不能耐受，可换另一类降压药物，而不是加大 第一种药物的剂量或加用第二个药物。 降压注意事项： 降压注意事项： 1、不要盲目降压。首先弄清是否因肾脏疾病、嗜铬细胞瘤、皮质醇增多症、妊 娠中毒症、大动脉疾病等引起的高血压。须找出病因 ，对症治疗。 2、用药剂量和种类不能雷同。应按病情轻重分级治疗 ，并注意个体差异 ，药 、 量因人而异。 3、 除轻型或刚出现的高血压外 ， 用药尽量不要单一 ， 应联合用药 ， 复方治疗。 优点是产生协同作用 ，减少每种药物剂量及其副作用。 4、坚持长期合理服药 ，勤测血压 ，及时调整剂量 ，巩固疗效。 5、宜逐渐降压。对无并发症的患者 ，要求使血压降至 140/9 0毫米汞柱左右。 过度降压可使脑、心、肾供血不足导致进一步缺血，轻者头晕 ，重者导致缺血 性脑中风和心肌梗塞。 6、合理服用降压药 ，不宜骤然停药 ，以免引起血压升高。 7、防止情绪激动 ，保证睡眠充足 ，心情舒畅。 8、宜晨起即服降压药，忌睡眠前服降压药。 9、宜每天坚持温水浴（摄氏40℃） ，浴室温度也不能太低。 10、多饮矿泉水、冰化水（结冰后融化的水） 。 11、减少房事，缩短房事时间，40岁以上更宜节制。 12、保持大便畅通，排便时勿要用力屏气。 13、工作环境和居住房间的色调最好是绿色、蓝色等冷色调，它能使情绪安稳不 易发生冲动。
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