少吃多餐，以清淡为主，可适量补充能量。逐渐增加饮食的数量和质量，油腻的食物最好在1年以后考虑少吃，切不可暴饮暴食。饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。
关于急性胰腺炎后恢复期的饮食问题
你好,你得的是急性水肿型胰腺炎,一般预后良好,症状消失后要到两三个月才能完全恢复正常.期间要特别注意饮食,少吃多餐，避免暴饮暴食。少食油腻的东西，严禁饮酒。可以逐渐加蛋白质食物。鸡蛋的蛋黄要少吃。总之不要吃得太饱。
急性胰腺炎恢复期吃什么菜
我爸也是~不过他好了半年了~最初回来了时候喝粥~然后慢慢吃菜~流质的不要吃生硬的~水果可以适量的吃点~ 一点点吃~ 比如一个苹果要分几次吃~因为开始身体接受不了的~一定要少吃多餐~（其实不生病这样吃饭也好）最初可能会觉得饿~ 但是要坚持~慢慢吃多起来~蔬菜什么的都没什么禁忌的~这病主要就是禁烟酒～少食油腻～ 大荤不可~ 这病就 富贵病~ 吃出来的~ 喝出来的~所以酒千万不能喝～ 千万千万～过段时间瘦肉可以吃点了～对了～炒菜的时候不要用动物油～最初我爸回来单独给他买的橄榄油～ 听医生说的～ 呵呵～我爸到现在都不出去应酬～ 关于吃～ 前期一定要忍住～不然容易又复发～哎呀～我啰嗦了~我那时候也向你一样特迷茫～不过不用太担心～菜什么都 都没关系的～看你怎么烹饪了～油炸不要吃～对了～可以吃鱼～虾～ 这个木啥脂肪～ 还补充营养～我家是每天给老爹一条鱼 ～ 喝点汤～ 吃点鱼肉～ 蒸煮都好～放轻松就可以～也要劝你爸放宽心～这个病只要嘴上注意一般不会复发的～但是可大可小~有人不注意~ 那什么了~对了~再给你说一事儿~住院的时候~有个老太太也是这个病~复发的~她是八十多了~然后每天喝点鱼汤啥的~过节的时候她儿子心疼老母亲给她喝了点骨头汤~一次没事儿~ 两次没事儿~三次进医院了～不过她这年纪是大了～ 营养也吸收不了～所以～家人看着心疼是心疼～不能这样就给加营养～我好像太罗嗦了～嘿嘿～你也别太担心了～祝你老爸早日康复哈～＼（＾o＾）／～
少吃多餐，刚出院1-2月最好稀饭青菜。后面只要不是太硬的食物都行还有海鲜跟比较辣的食物，最最重要是锻炼，每天花个二十来分钟做下仰卧起坐或跑跑步，一定要坚持哦，保证比正常人都还精神！呵呵。
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