食疗一般是中医利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物可以为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养物质。
《2018年欧洲肝病学会临床实践指南：慢性肝病患者的营养》中有显示，营养不良是肝硬化的常见并发症，同时在肝功能衰竭、感染、肝性脑病（ＨＥ）和腹水等并发症发作时也有很高的概率会出现营养不良的情况。 营养不良、肥胖症和肌少型肥胖症均可导致肝硬化患者预后较差，并降低其生存率。因此，营养监测和干预对慢性肝病至关重要，建议所有晚期慢性肝病患者进行营养方面的调理来辅助疾病的治疗。
饮食建议：
1.脂肪肝患者需要适当减少糖类等热量的摄入，营养不良的肝病患者可以适当使用，成人每日摄入量不超过60g；
2.食用优质蛋白，肝细胞有一定的自我修复功能，而修复功能需要足够的蛋白质等营养物质。牛奶，瘦肉等动物蛋白质和豆制品类的植物蛋白被誉为优质蛋白，肝病患者可以适量补充一些；
3.同时在病情允许的情况下要适当增加运动量，适量运动有助于患者恢复；
4.注意通过各种渠道补充多种维生素；
5.禁酒及尽量减少药物使用。
饮食建议作为参考，每个患者的身体情况不同，具体营养调理还是要在医生的指导下进行。
参考文献：ZHOU YX，GAO Y，LI W. EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease（2018）［J］. J Clin Hepatol, 2018, 34(11): 2305-2310.
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