急性胰腺炎术后饮食建议？

急性胰腺炎术后饮食建议？

急性胰腺炎时为减少胰腺的外分泌，减少胰腺的自我消化，患者一定要禁食、禁水，并接受持续胃肠减压等治疗，以减少食物和胃酸对胰腺分泌功能的刺激。待病情好转，症状消失后可以吃清淡流食，忌脂肪、甜食和刺激性饮料，并逐渐吃低脂、低蛋白饮食，逐渐增加。一般单纯性胰腺炎需要禁食、禁水一周，严重者则视患者情况而定。

急性胰腺炎的患者在出院后虽然已经恢复饮食，但还是要在饮食方面有所注意，平时的饮食要尽量清淡少油，饮食以易消化的食物为主，同时每餐尽量少吃一些，以多餐制替代，以减少一餐进食过多而给刚刚恢复的胃肠功能带来的不必要的负担，同时也减少了胰腺炎复发的风险。另外，在饮酒上也要注意，一些急性胰腺炎患者就是由于不控制自己的饮酒量，在短时间内大量饮酒，造成胰腺损伤，导致急性胰腺炎而入院。这部分患者在出院后要注意饮酒问题，最好戒酒，否则容易引起胰腺炎的复发或慢性化。

本内容由中国医学科学院北京协和医院 基本外科 主任医师 肖毅审核

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急性胰腺炎恢复期饮食？

急性胰腺炎恢复期饮食

急性胰腺炎在发作期应禁食，以减轻腹痛和腹胀；恢复期饮食，由于病情严重程度不同，饮食要求也有所不同：

1.轻症急性胰腺炎：在禁食3～5天后，当腹痛减轻、发热消退，肠鸣音恢复，血淀粉酶、尿淀粉酶降至正常，可给予无脂流质，如果汁、果冻、藕粉、米汤、菜汁、绿豆汤等，禁食浓鸡汤、鱼汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。病情稳定后，可改为低脂半流食。

2.中（重）症和重症急性胰腺炎：先施行肠外营养，病情缓解后再实施肠内营养。能量应根据病人的年龄、身高、体重计算，氨基酸、碳水化合物、脂肪的比例需根据病情的严重程度进行调整。

本内容由石家庄市第一医院 消化内科 主任医师 常丽丽审核

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