1、优质蛋白食物蛋白丰富的食物可以增加血管的坚韧性，给人体的血管起到保护的作用，所以在日常多食用一些牛奶、豆类、牛肉等食物对脑血管患者是非常有好处的，但是在吃的时候注意其中鸡蛋这种食物不要大量的去吃，虽然它可以补充蛋白质，但是鸡蛋中蛋黄含有大量的胆固醇，人体吃多了也容易堵塞血管造成血流循环不畅。2、高钾食物高钾的食物可以调整细胞内的钠和钾的比例，通过适当的调节减少水潴留的作用，可以有效的预防脑出血疾病的产生，其中含有高钾的食物有菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆等食物，这些食物不仅含有高钾，并且针对身体其他需要的元素比如维生素等都含有很多，对患者来说应该适量多食用一些。3、番茄素食物番茄素可以遏制低密度脂蛋白氧化，从而可以起到良好的预防血管狭窄和血凝块堵塞血管的作用，对脑血管疾病的患者有良好的作用，其中洋葱、草莓、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、胡萝卜等食物都含有很多的番茄素，这些食物都可以有效的预防脑出血以及其他的脑血管疾病。
1、优质的蛋白质2、膳食纤维的食物3、精氨酸的食物4、有抗凝作用的食物5、叶酸的食物
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